Trị ho cực hay cùng 3 cách ngâm quất đơn giản tại nhà

Bạn có  biết không? Nước ngâm quất không chỉ để giải khát mà còn có thể giúp bạn trị ho rất hữu hiệu đấy. Các bạn hãy tham khảo cách ngâm quất sau đây để trị ho nhé! 

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

quat-hoi-an-10

 

 

Cách ngâm quất đường

Nguyên liệu:

Quất chín, đường kính, đường phén, muối ăn, nước lạnh.

Cách làm:

Quất rửa sạch, ngâm vào chậu nước có pha muối. Ngâm trong 15 phút, sau đó vớt quất ra rổ để thật khô nước.

Bổ quất ra làm 3 và bỏ hạt đi, sau đó cho quất và đường phèn vào nồi đảo nhẹ tay, lửa nhỏ, chưng khoảng 30-45 phút. Khi thấy đường ta hết và vỏ quất trong là được.

quat-chung

Cách làm ngâm quất muối:

Rửa sạch quất, ngắt bỏ cuống, dùng kim nhọn đâm lên bề mặt để vỏ quất ra bớt hết chất the, sau đó rửa lại cho sạch.

Pha hai thìa canh muối vào một bát con nước lọc, thả quất vào ngâm.

Sau khoảng 1-2 tiếng thì đổ nước muối đi, để quất lên rổ cho ráo nước. Nếu không thực sự ráo nước thì quất ngâm có thể bị nổi mốc.

  Rải một lớp muối vào đáy lọ thủy tinh, tiếp đó cứ một lớp quất 1 lớp muối, lớp trên cùng là muối thì bạn rải dày hơn, khoảng 2cm. Để thơm hơn, bạn có thể cho thêm cam thảo vào lọ ngâm nhé.

Đậy kín nắp lọ, phơi nắng từ 3 đến 4 tuần.

Khi quất và muối dậy nước, dùng bát con úp lên để quất không bị nổi lên mặt muối và giữ được lâu không mốc. Ngâm càng lâu, quất càng ngon, có thể sử dụng làm nước giải khát quanh năm.

 nuoc-quat-thucphamantoan-6698-1398670267

Cách ngâm quất mật ong trị ho

Nguyên liệu:

Quất, mật ong, lọ thủy tinh.

Cách làm:

Quất rửa sạch, để ráo nước sau đó bỏ hạt, cắt thành từng miếng mỏng để nhanh ngấm mật ong hơn.

Xếp từng lát quất vào lọ thủy tinh, mỗi lớp quất một lớp mật ong, mật ong phủ kín quất, để vài ngày là bạn đã có món quất ngâm mật ong ngon tuyệt.

Bạn có thể làm nước giải khát bằng cách pha với nước ấm hoặc pha với nước trà nóng thành trà mật ong hương quất. Quất ngậm mật ong cũng là bài thuốc hiệu quả, an toàn để trị ho

cach-ngam-quat-mat-ong

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH