Thực đơn 10 món ngon DỄ LÀM và CHẤT LƯỢNG nhất HÀNH TINH

Mỗi lần đi làm về mình thật sự không muốn vào nhà tí nào, ở nhà mẹ chồng mình rất khó tính, cứ mỗi lần đi làm về là lại bị la mắng về chuyện nấu nướng, mình không có thời gian để nấu ăn và càng không có thời gian để đi chợ với thực đơn quá cầu kì của mẹ chồng. Mình hay kể cho chị bạn cùng công ty nghe. Cứu tinh cuộc đời mình đã xuất hiện, chị ấy đã chia sẻ cho mình vềthực đơn 10 món ngon dễ làm và chất lượng nhất hành tinh. Bây giờ thì  không cần phải quá lo lắng khi phải đối diện với mẹ chồng khó tính vì đã có thực đơn 10 món ngon dễ làm và chất lượng nhất hành tinh, mình đã rất thành công khi trổ tài nấu những món ngon mỗi ngày, mẹ chồng mình càng ngày càng thương mình hơn và lúc nào cũng đi chợ dùm mình để mình đỡ tốn thêm thời gian. Với thực đơn 10 món ngon dễ làm và chất lượng nhất hành tinh các bạn sẽ không cần phải lo nghĩ nhiều nữa nhé. Hãy lưu thực đơn 10 món ngon dễ làm và chất lượng nhất hành tinh vào món ngon mỗi ngày để không mất thời gian suy nghĩ nữa nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

1. Thịt kho trứng


Nguyên liệu chuẩn bị:
Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/Thịt kho 80g.
500g thịt ba chỉ cắt khúc.
5 quả trứng.
1 muỗng canh đường, 500ml nước.
Sơ chế:
Chần thịt qua nước sôi để loại bỏ chất bẩn. Sau đó cắt thành từng miếng vừa phải.
Thực hiện:
Bước 1: ướp với 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Cá/Thịt kho 80g trong 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị.
Bước 2: Cho 1 thìa đường vào nồi thắng vàng, sau đó thêm 500ml nước vào, cho thịt vào nồi ninh 15 – 20 phút.
Bước 3: Luộc chín trứng, sau đó chiên vàng trứng để không bị tanh. Cho trứng vào nồi thịt kho tiếp 15 – 20 phút cho đến khi thịt mềm. Cho thịt kho trứng ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng.
2. Thịt đông


Nguyên liệu chuẩn bị:
700g thịt chân giò.
300g bì heo.
Nước mắm Vị Xưa.
30g nấm hương ngâm mềm.
60g mộc nhĩ ngâm mềm thái miếng.
1 chén nhỏ dầu ăn, 1 thìa cà phê tiêu sọ giã dập, một thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê hạt canh, 1.6 lít nước.
Sơ chế: Chần thịt, bì heo để loại bỏ chất bẩn. Sau đó cắt thành từng miếng vừa phải.
Thực hiện:
Bước 1: Cho dầu ăn vào xào đều cùng thịt và bì. Sau đó nêm thêm: bột canh, nước mắm Vị Xưa, bột ngọt, hạt nêm, tiêu sọ, mộc nhĩ, nấm hương xào đều tay.
Bước 2: Sau khi thịt xào săn lại đổ nước vào ninh trong 90 phút.
Bước 3: Múc hỗn hợp vừa ninh xong vào tô và để ngăn mát tủ lạnh trong ½ ngày là bạn đã có món thịt đông chuẩn vị truyền thống, vừa ngon mềm và vừa thanh mát này cho những ngày tếp sắp đến. Lưu ý thời gian sử dụng tốt nhất là trong vòng 3 – 5 ngày.
3. Bò kho


Nguyên liệu:
400g thịt bò nạm.
Rượu trắng.
Bột bắp.
Cà rốt, hành tây, sả cây, hành tím, tỏi, gừng.
Gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Baron Bò Kho.
Sơ chế:
Cho thịt bò vào trụng sơ với một muỗi canh rượu trắng, 5gr gừng. Sau đó cắt khúc vừa ăn.
Thực hiện
Bước 1: Ướp thịt với gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Barona – Bò kho và hành tỏi băm khoảng 20 phút.
Bước 2: Phi thơm hành tỏi băm và sả cây đập dập. Cho thịt vào xào săn lại. Thêm 1.5l nước và hầm nhỏ lửa khoảng 1 giờ 15 phút.
Bước 3: Cho tiếp cà rốt vào hầm trong 40 phút. Cuối cùng cho hành tây vào hầm trong 5 phút.
Bước 4: Cho thêm 50ml nước cùng với 20gr bột bắp vào nấu thêm 2 phút.
Bước 5: Tắt bếp, cho bò kho ra tô. Dùng với bánh mì, hủ tiếu hoặc cơm.
4. Cá rim nước cốt dừa


Nguyên liệu:
600gr cá thu.
1 trái dừa xiêm.
1 trái ớt sừng.
Gói Gia Vị Hoàn Chỉnh Thịt ram/rim 80g.
Sơ chế:
– Cá thu sơ chế rửa sạch, để ráo rồi thái cá thành miếng nhỏ. Sau đó, ướp cá với ½ gói xốt GVHC trong khoảng 20 phút cho cá thấm đều gia vị.
Thực hiện:
Bước 1: Cho dầu ăn vào chảo đun sôi rồi thả cá vào chiên sơ cho cá vàng đều 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu.
Bước 2: Cho vào 1 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành tím băm nhỏ vào xào thơm. Cho cá và nước dừa vào rim nhỏ lửa trong khoảng 15 phút ,cho thêm ½ gói xốt GVHC vào rồi tiếp tục rim đến khi nước cạn gần hết thì tắt bếp và rắc ớt sừng lên mặt cá.
Chỉ với các bước thực hiện vô cùng dễ dàng, bạn đã có một món ăn hàng ngày thơm ngon hấp dẫn
5. Thịt kho hạt sen


Nguyên liệu:
– 400g thịt ba chỉ.
– 200gr hạt sen tươi.
– Hành lá,tỏi băm,ớt.
– Gói Xốt GVHC Cá/thịt kho 80g.
Sơ chế:
– Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
– Ướp thịt với gói xốt GVHC Cá/thịt kho 80g trong 20 phút.
– Hạt sen luộc chín mềm.
Thực hiện:
Bước 1: Cho dầu ăn vào thêm tỏi đã băm nhỏ vào xào thơm.
Bước 2: Thêm thịt vào xào săn lại,cho 1 chén nước vào sâm sấp mặt thịt,đun khoảng 10 phút.
Bước 3: Thêm hạt sen vào đảo chung khoảng 2 phút cho nước sô.
Bước 4: Khi nồi thịt sôi thì bạn hạ nhỏ lửa, đun liu riu cho đến khi thịt và hạt sen chín mềm và nước thịt cạn bớt thì tắt bếp.
Bước 5: Lấy thịt kho hạt sen ra đĩa, thêm chút hành lá là xong.
6. Ốc xào sả ớt


Nguyên liệu làm món ngon dễ làm:
– Ốc lác: 500 gr.
– Sả 2 băm.
– Rau răm.
– Gói XGVHC Thịt nướng sả 80g.
Sơ chế:
– Ốc lác mua về rửa thật sạch, chặt bỏ phần trôn rồi ngâm trong nước với ớt hiểm đập dập khoảng 2 giờ.
Thực hiện:
Bước 1: Luộc chín ốc.
Bước 2: Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho sả, tỏi băm vào, đảo đều, cho vào, đảo đều 2 phút.
Bước 3: Cho ½ gói xốt GVHC Thịt nướng sả vào đảo đều khoảng 5 phút cho gia vị thấm, tắt lửa, cho món ăn ra đĩa,ăn kèm với rau răm tuỳ thích.
7. Canh rau ngót nấu mọc


Nguyên liệu thực hiện:
Rau ngót: 1 bó
Giò sống: 50g
Tai nấm mèo
Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu
Hành lá
Sơ chế:
– Rau ngót tuốt lấy phần lá, bỏ những lá vàng úa. Sau đó vò và rửa sạch để giảm vị chát của rau.
– Hành lá thái nhỏ.
– Tai nấm mèo ngâm với nước ấm cho nở đều rồi rửa sạch và thái nhỏ.
– Trộn giò sống với nấm mèo, hành tươi và cho thêm nước mắm, bột ngọt và chút hạt tiêu trộn đều.
– Thoa một chút dầu ăn vào lòng bàn tay rồi nặn thành từng viên nhỏ vừa ăn, nặn cho tới khi hết phần giò sống.
Thực hiện nấu món ngon dễ làm:
Bước 1: Đun một nồi nước sôi khoảng 400ml nêm nếm gia vị, khi nước sôi thả mọc vào.
Bước 2: Đợi khi mọc nổi lên các bạn đổ rau vào đun thêm 10 phút là hoàn thành xong cách nấu canh rau ngót với mọc. Múc ra bát và thưởng thức.
8. Cua sốt thơm chua ngọt


Nguyên liệu chuẩn bị:
– Cua thịt: 0,5 kg.
– Cà chua, hành lá, xà lách ăn kèm.
– Gói xốt GVHC hải sản xào chua ngọt 80g
Sơ chế:
– Cua: chà và rửa sạch, tách mai cua, gỡ bỏ phần nang mềm và miệng.
– Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu.
– Cắt nhỏ hành lá, hành tây.
Thực hiện:
Bước 1: Chảo nóng cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì cho cua vào chiên vàng (dầu nhiều, chiên nhanh tay). Khi cua có màu vàng đậm thì lấy ra để ráo.
Bước 2: Sốt chua ngọt: Cho tỏi băm vào phi cho thơm, sau đó cho cà chua và hành tầy vào, cho tiếp gói xốt GVHC Hải sản xào chua ngọt vào.Sau đó, cho thêm 2 chén nước vào.
Bước 3: Cho cua vào, đảo đều cho thấm xốt. Khi sốt sanh sánh thì bỏ ít hành lá, hành tây vào đảo đều.
Bước 4: Xếp cua ra đĩa.
Món cua sốt chua ngọt này dùng nóng, chấm với nước tương sẽ rất ngon miệng.
9. Củ sen hầm sườn non


Nguyên liệu chuẩn bị:
Sườn non: 500gr.
Củ sen: 2 củ vừa.
Cà rốt: 2 củ.
Hành, mùi
Hạt nêm, muối, đường, tiêu
Nước mắm Vị xưa
Sơ chế:
Củ sen gọt vỏ thái lát vừa ăn, ngâm nước muối loãng và ít chanh để giúp sen không bị thâm. Luộc sơ
Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa cắt vừa miếng.
Hành, mùi rửa sạch thái nhỏ.
Sườn rửa sạch sau đó luộc sơ đổ phần nước đó đi.
Thực hiện:
Bước 1: Đun sôi 400ml nước, sau đó cho sườn hầm 15 phút.
Bước 2: Cho củ sen vào nấu 15 phút nữa.
Bước 3: Tiếp đến cho cà rốt, nêm gia vị vừa miệng. Khi thấy món canh sườn củ sen chín cho thêm hành mùi tắt bếp. Cho canh sườn củ sen ra bát dùng với cơm nóng.
10. Bò kho gừng


Nguyên liệu chuẩn bị:
600gr thịt nạm bò
20g gừng
15g tỏi
15g hành tím
10g hành lá
Gói xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Bò Kho Barona 80g
Sơ chế :
600g thịt nạm bò cắt thành những lát nhỏ dày 0.5cm
20g gừng đập dập, 10g gừng lại thái sợi
Băm nhuyễn15g tỏi và 15g hành tím
Thực hiện:
Bước 1: Thịt bò ướp với 1 gói Xốt Gia Vị Hoàn Chỉnh Bò Kho Barona 80g và gừng đập dập trong 30 phút cho thịt bò ngấm gia vị
Bước 2: Bắc nồi nóng với 2 muỗng canh dầu ăn, thêm vào hành tím, tỏi băm và gừng thái sợi. Phi các nguyên liệu cho vàng thơm thì cho thịt bò đã ướp vào xào đều tay đến khi thịt bò săn lại.
Bước 3: Đổ vào nồi 2 chén nước lọc, kho lửa vừa và thường xuyên hớt bọt. Sau khoảng 45 phút thấy nước kho sệt lại và thịt bò mềm thì nhắc nồi và cho hành lá vào, sau đó thưởng thức cùng cơm nóng.

Mình đã giới thiệu xong thực đơn 10 món ngon dễ làm và chất lượng nhất hành tinh. Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng nhé.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH