Thơm ngon lẫy lừng với cách làm trứng rán thịt

Sự hòa vị tuyệt vời của trứng với thịt sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm ngày đông thêm ấm áp.Cách làm món trứng rán thịt có nguyên liệu đơn giản lắm,bạn có thể thử làm ngay tối nay.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng vị: 3 quả
+ Thịt lợn băm: 150g
+ Hành lá, tiêu. hành củ
+ Gia vị cơ bản

Cách làm món thịt rán trứng ngon

 

– Thịt rửa sạch, băm nhỏ, ướp chút gia vị, cho hành lá cắt nhỏ vào để 10-15 phút cho ngấm. Nếu thích món trứng rán lá lốt, bạn có thể sáng tạo cho thêm lá lốt vào món thịt rán trứng, hương vị sẽ rất thơm ngon đấy.
– Đập trứng vào tô thịt. Trộn đều tất cả các nguyên liệu trên với nhau. Với các món trứng rán, nếu muốn trứng xốp hơn bạn có thể cho thêm 1 chút nước sôi vào và đánh đều tay cho đến khi trứng tạo bọt.
– Cho chảo lên bếp, cho dầu hay mỡ đun nóng cho trứng trộn thịt vào, đậy nắp chảo, chiên nhỏ lửa, khi một mặt chín lật chiên tiếp mặt kia. Lật nhanh tay kẻo trứng rán thịt băm lại vàng khét nhé.

 

 

cach-lam-trung-ran-thit

 
– Thịt băm nên rất nhanh chín, nên bạn yên tâm, khỏi lo là thịt sống nhé.

 

Để có cách làm món trứng rán thịt ngon, ngậy bạn nên chọn loại thịt nửa nạc nửa mỡ thì khi ăn sẽ không bị khô. Cũng có thể thay thế bằng thịt bò, thịt gà băm đều được.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH