THÁN PHỤC với cách nấu lẩu kim chi bao ngon chuẩn người Hàn Quốc

Lẩu kim chi là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, được các đầu bếp Việt Nam chế biến theo khẩu vị của người Việt. Kim chi không chỉ được biết đến như một thức ăn kèm, nó còn được dùng trong chế biến các món như: cơm chiên kim chi, canh kim chi... Có rất nhiều cách để làm món lẩu kim chi: cách nấu lẩu kim chi chay, cách nấu lẩu kim chi cá hồi, cách làm lẩu kim chi chua cay, cách nấu lẩu kim chi thịt heo... Lẩu kim chi rất dễ chế biến nếu biết nấu đúng cách. Hôm nay hãy cùng món ngon mỗi ngày học cách nấu lẩu kim nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ 150 gr
+ Nấm bào ngư 40 gr
+ Nấm đông cô 40 gr
+ Nước dùng gà 1 1/2 lít
+ Ớt bột 1/4 muỗng cà phê
+ Nấm kim châm 40 gr
+ Nấm linh chi trắng 40 gr
+ Kim chi cải thảo 50 gr
+ Tỏi băm 1/2 muỗng cà phê
+ Mì Udon 100 gr

Cách làm lẩu kim chi hàn quốc
chuẩn bị
Bước 1
Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng mỏng, bản lớn.


Nấm linh chi, nấm kim châm rửa sạch, để ráo.


Bước 2
Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, sau đó rửa sạch.


Nấm bào ngư rửa sạch, cắt bỏ gốc.


Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.


Thực hiện
Bước 1
Phi thơm tỏi bằm, một ít kim chi cải thảo và một ít ớt bột để tạo màu.


Sau đó chuyển qua một nồi khác và cho nước dùng gà vào.


Bước 2
Cho số kim chi cải thảo còn lại vào nồi nước dùng để tạo vị chua. Nêm 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường.


Bước 3
Khi nước sôi, múc ra một thố nhỏ cho từ từ thịt ba rọi, đậu hũ non, nấm các loại, mì udon vào ăn dần. Có thể thêm ớt trái nếu ăn cay. Món lẩu kim chi Hàn Quốc thật hấp dẫn người thưởng thức đấy.

Mình đã giới thiệu xong cách nấu lẩu kim chi. Chúc các bạn thành công với cách nấu lẩu kim chi, của món ngon mỗi ngày đã chia sẻ.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH