Nấu chè hạt sen với nha đam thanh nhiệt

Cách nấu chè hạt sen với nha đam đơn giản, kết hợp nha đam giòn tan với hạt sen bùi bùi làm món chè ngon, hấp dẫn mọi người trong gia đình bạn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 bẹ lá nha đam xanh
+ 200 gam hạt sen khô
+ 200 gam đường phèn
+ muối ăn

Cách nấu chè hạt sen ngon bởi hương vị ngọt thanh của đường phèn quyện với hạt sen chín bở bùi khiến ai cũng thích món chè hạt sen làm bài thuốc món ăn ngon. Có nhiều cách nấu chè hạt sen ngon như cách nấu chè hạt sen táo đỏ, cách nấu chè hạt sen củ năng hay cách nấu chè hạt sen nước cốt dừa nhưng cách nấu chè hạt sen với nha đam lại mang hương vị thơm ngon, an thần dễ ngủ và thanh nhiệt cơ thể hiệu quả.

Cách nấu chè hạt sen với nha đam ngon

Món chè nha đam nhãn nhục hạt sen hay chè nha đam đậu xanh hạt sen ngon miệng, hấp dẫn bởi nha đam giòn tan, không có một chút vị đăng đắng nào do bí quyết nhỏ trong chế biến nha đam. Đầu tiên, bạn gọt lớp vỏ xanh bên ngoài bẹ nha đam rồi cắt hạt lựu phần gel trong xong ngâm với chút muối cho nha đam bớt nhớt. Sau đó vớt nha đam hạt lựu cho vào nồi nước sôi luộc nha đam chừng 5 phút cho nha đam bớt đắng. Lúc vừa luộc sơ nha đam thì bạn nhanh chóng vớt nha đam còn nóng cho vào thau đá viên đã chuẩn bị sẵn giữ cho nha đam giòn.

chong-lao-hoa-voi-nha-dam

Cách nấu chè hạt sen khô ngon nhờ ngâm hạt sen trong nước lạnh chừng 1-3 tiếng cho hạt sen thấm đủ nước để hạt sen nhanh chín, ít mất thời gian và năng lượng dùng khi nấu nướng mà hạt sen chín mềm, ngon. Sau đó vo sạch bụi xong cho hạt sen vào nấu cùng chút muối cho đến khi hạt sen chín mềm, bở ra bột thì cho đường phèn giã nhỏ vào rim nhỏ lửa cho hạt sen thấm đường.

sen2_17491

Cách nấu chè hạt sen với nha đam hoàn thành nhanh khi hạt sen thấm đường, nước dùng của món chè hơi cạn thì cho nha đam đã xử lí vào khuấy nhẹ tay, đun nhỏ lửa cho nha đam cũng thấm đường ngọt ngào. Món chè hạt sen nha đam giản dị, ngon miệng khi dùng nóng hay lạnh đều được.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH