Nấu chè đông sương mát lạnh

Nấu chè đông sương đơn giản mà hương vị chè ngon miệng, ngọt ngào khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức món chè dân dã ngày nắng nóng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam múi mít chín
+ 50 gam bột năng
+ 50 gam bột báng
+ 100 ml nước cốt dừa
+ 500 ml sữa tươi
+ 200 ml sữa đặc
+ 25 gam thạch sương sáo
+ 200 gam đường cát trắng
+ phẩm màu hồng

Ngoài cách nấu chè đậu xanh hay nấu chè đỗ đen thông thường thì cách nấu đông sương ngon hay cách nấu chè sương sáo mát lành đem đến cho gia đình bạn chút thay đổi trong cách thưởng thức chè. Cách nấu đông sương đơn giản nhưng món chè sương sáo làm hài lòng mọi người trong gia đình bởi hương vị thanh mát, giúp giải khát và thanh nhiệt hiệu quả. 

Cách nấu chè đông sương mát lạnh 

Trong cách nấu đông sương ngon là đạt độ dai và trong vừa  ý giúp  cho món chè càng thơm ngon, hấp dẫn hơn. Bạn cho 25 gam thạch sương sáo với 200 ml nước khuấy tan bột sương sáo rồi bắt nồi lên bếp đun sôi chừng 10 phút thì cho đường vào tao vị ngọt nhẹ. Sau đó cho thạch sương sáo vào khuôn dài rồi cho vào tủ lạnh làm lạnh từu 1-3 tiếng cho sương sáo mát lạnh. 

thach_den_infonet

Tương tự cách nấu chè đông sương sữa, bạn pha chế nước cốt dừa ngon ngọt dùng cùng sương sáo trong thời gian chờ sương sáo đông. Pha 500 ml sữa tươi với 100 ml nước cốt dừa rồi nêm nếm sữa đặc cho đến khi đạt độ ngọt vừa ý xong cho hỗn hợp sữa dừa vào ngăn mát tủ lạnh trữ lạnh. 

1524201_orig-600x399

Để tăng phần thú vị hơn trong cách nấu chè sương sáo hay cách nấu chè đông sương, bạn cho bột năng ra khay rồi cho vài giọt màu hồng cùng lượng nước lọc vừa đủ nhồi bột năng thành khối dẻo, không dính tay là được. Sau đó cho các viên bột năng màu hồng vào nước sôi cho đến khi viên bột năng nổi lên thì vớt bột năng cho vào thau nước lạnh đã chuẩn bị trước. 

Cách nấu chè đông sương đơn giản, chỉ cần cho ít bột trân châu, mít, thạch sương sáo rồi chan nước sữa dừa lên mặt là có thể dùng ngay khi vừa chuẩn bị xong. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH