Nấu chè chuối khoai mì ngon ngày mưa

Cách nấu chè chuối khoai mì không khó nhưng món chè thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng từ chuối chín cây, khoai mì béo bùi làm cả nhà thích thú nhiều

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 10 trái chuối xiêm chín cây
+ 300 gam khoai mì
+ 500 gam dừa nạo khô
+ 50 gam đậu phộng
+ 50 gam bột báng
+ lá dứa
+ 500 gam đường cát trắng

Nguyên liệu chuối chín làm tăng hương vị ngon ngọt cho món chè thông thường như cách nấu chè chuối chưng, nấu chè chuối bột báng, nấu chè chuối khoai lang hay cách nấu chè chuối xào dừa. Nhưng cách nấu chè chuối khoai mì càng làm cho người dùng thêm yêu thích món chè chuối ngọt ngào. Bởi hương vị béo bùi của khoai mì kết hợp vị ngọt của chuối xiêm sẽ tạo thành món chè thơm ngon khó tả. 

Cách nấu chè chuối khoai mì ngon 

Trong cách làm chè khoai mì ngon nhất, sau khi lựa mua những củ khoai mì tươi, thẳng đuột thì đem về gọt vỏ ngoài, cắt khúc nhỏ xong ngâm khoai mì trong nước lạnh từ 1-2 tiếng cho khoai mì nhả bớt nhựa cây. Sau đó, cho khoai mì cùng ít lá dứa vào xửng hấp chín khoảng 20 phút rồi đợi khoai mì nguội thì cắt khối vuông nhỏ. 

ngam-khoai-mi

Hướng dẫn nấu chè chuối đơn giản, bạn lột vỏ ngoài từng quả chuối rồi cắt khúc cỡ 3 cm, uớp đường áo đều chuối xong cho chuối thấm đường 20 phút. Trong lúc chờ chuối thấm đường, bạn cho dừa khô ngâm 500 ml nước nóng xong cho dừa vào khăn thô vắt ráo nước cốt dừa vào nồi nấu chè. Bắt nồi lên bếp nấu sôi lửa vừa chừng 10 phút cùng lượng đường tùy theo khẩu vị của bạn. 

images762201_chuoihap2

Tương tự cách nấu chè chuối bột báng, bạn ngâm bột báng trong nước lạnh chừng 30 phút xong vớt ráo bột báng cho vào nối nước dừa đun sôi. Sau đó cho khoai mì, chuối vào khuấy nhẹ tay rồi tiếp tục rim nồi chè chuối khoai mì lửa nhỏ liu riu cho món chè càng thơm ngon, ngọt ngào. 

images

Cách nấu chè chuối khoai mì hoàn thành, múc chè chuối khoai kì ra chén rồi rắc đậu phộng rang chín, giã nhỏ làm dậy mùi thơm cho chén chè ngon lành. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH