Nấu cháo hạt sen như thế nào

Nấu cháo hạt sen như thế nào là một cách hầm hạt sen với thịt gà giàu chất đạm giúp cơ thể hấp thu nhiều dưỡng chất có trong hạt sen, gạo.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con gà ta khoảng 1-1,5 kg
+ 200 gam hạt sen
+ 1 củ cà rốt
+ 1/2 chén gạo nếp
+ 1/2 chén gạo tẻ
+ 50 gam nấm hương
+ hành ngò
+ gia vị : muối, tiêu xay, bột ngọt, hành phi

Cháo hạt sen thịt gà, cháo hạt sen thịt bò hay cháo hạt sen lươn bí đỏ là những món cháo thơm ngon, bổ dưỡng từ hạt sen bùi bùi, thanh mát. Nấu cháo hạt sen an thai không chỉ làm món cháo ngon cho bà bầu và cả nhà cùng thưởng thức ngày mưa lạnh giúp ấm lòng, no bụng. Cách nấu cháo hạt sen đơn giản, dễ thực hiện thành món cháo ngon giàu dinh dưỡng bồi bổ cho cả nhà món ăn ngon, nhẹ bụng, dễ tiêu hóa. 

Cách nấu cháo hạt sen như thế nào 

Khi thực hiện cách nấu cháo hạt sen ngon, bạn nên chọn mua hạt sen tươi sẽ có hương vị thơm ngon, thanh mát mà nấu nhanh chín mau mềm. Hạt sen lột vỏ xanh bên ngoài, dùng tăm xuyên qua hạt sen đẩy tim sen ra ngoài rồi rửa sạch hạt sen cho vào chén riêng. Gà ta lặt lông tơ thật sạch, cho gà vào nối ngập nước cao hơn gà, đậy nắp kín, hầm trên lửa vừa cho gà chín mềm, da vàng căng bóng. 

luoc-thi-ngon

Cách nấu chào hạt sen tươi đơn giản bằng cách trộn gạo nếp với gạo tẻ rồi rang hỗn hợp gạo trong chảo cho thơm, săn hạt gạo thì cho hỗn hợp gạo vừa rang vào nồi luộc gà cùng hạt sen, cà rốt cắt hạt lựu, nấm hương ngâm nở mềm. Sau một lúc hầm cho gạo nở bung thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cháo hạt sen thịt gà nấu nguyên con gà ta rất ngọt nước, thơm lừng mùi hạt sen, nấm hương nên bổ dưỡng cho cả nhà khi dùng cháo nóng với hành ngò, hành phi ngon lành. 

cach-nau-che-hat-sen-2

Cách nấu cháo hạt sen như thế nào là một bí quyết nho nhỏ trong khi nấu nướng, chọn mua hạt sen giúp món cháo ngọt ngào tự nhiên, thơm ngon hơn mang lại cho cả nhà niềm vui khi thưởng thức món ăn ngon ngày cuối tuần vui vẻ. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH