Nấu canh thịt bò lá lốt

Nấu canh thịt bò lá lốt là một trong những cách nấu canh ngon kết hợp hương vị thơm ngon của lá lốt với thịt bò giàu chất đạm tạo món canh ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam gân bò
+ 200 gam măng chua
+ 100 gam lá lốt
+ 2-5 củ hành tím
+ gia vị : muối, nước mắm ngon, bột ngọt, dầu ăn, đường, tiêu xay

Thịt bò giàu chất đạm, có mùi bò đặc trưng nên khi kết hợp với lá lốt tạo món ăn ngon mỗi ngày rất thơm ngon, hấp dẫn như bò cuốn lá lốt chiên, thịt bò xào lá lốt hay canh thịt bò lá lốt. Mỗi món ăn ngon với thịt bò và lá lốt mang lại hương vị thơm ngon khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức tô canh thịt bò nóng hổi, thơm lừng lá lốt hấp dẫn. Tuy cách nấu canh lá lốt thịt bò đơn giản nhưng món canh ngon làm cho mọi người khó quên. 

Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon 

Trong cách làm thịt bò lá lốt nấu canh, bạn chọn mua gân bò tươi, dẻo ngon làm nguyên liệu chính cho món canh ngon bởi gân bò có kèm mỡ bò tạo mùi thơm ngon cho tô canh. Gân bò lạng bỏ phần dây  xung quanh rồi rửa sạch, cắt khúc dày 1 cm xong ướp vào ít tiêu xay, hành tím băm nhỏ và nước mắm ngon. Lá lốt nhặt lá rồi rửa sạch, vẩy ráo nước thì cắt sợi dài theo chiều ngang lá lốt. Măng chua xé nhỏ vừa ăn rồi cho vào chén riêng. 

la-lot-9

Nấu canh thịt bò lá lốt đơn giản, món canh thơm ngon mùi thịt bò đặc trưng với lá lốt thơm lừng vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng. Bắt nồi nấu canh lên bếp cho nóng rồi cho  ít dầu ăn vào nồi chờ nóng xong cho hành  tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho gân bò vào xào nhanh tay 5 phút thì cho chừng 2 tô nước lọc vào nấu cùng gân bò, nêm nếm gia vị vừa miệng rồi cho măng chua, lá lốt vào nấu sôi bùng lại thì tắt bếp. 

gan-bo-1-7845-1384918722

Cách nấu canh thịt bò lá lốt cũng giống cách nấu canh thông thường nhưng món canh giàu chất đạm, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào này đảm bảo bữa ăn ngon lành và vui vẻ hơn bao giờ hết. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH