Nấu canh nấm chay ngày rằm

Cách nấu canh nấm chay không mất thời gian nấu nướng nhiều mà món canh chay làm bữa cơm chay càng vui vẻ, đầm ấm trong ngày rằm hằng tháng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam nấm rơm tươi
+ 1 củ cà rốt
+ 1 củ cải trắng
+ 1 củ su su
+ 100 gam hẹ xanh
+ 1 miếng đậu hũ non
+ 100 gam nấm đông cô tươi
+ 100 gam bắp non
+ gia vị : muối, hạt nêm nấm, đường, nước tương ngon

Nấu canh chay với nấm là một trong những cách nấu canh đơn giản, món canh thanh nhẹ với hương vị nấm thơm ngon tự nhiên. Các món canh nấm ngon như cách nấu canh nấm rơm chay, canh nấm nấu chua hay nấu canh nấm bào ngư là những lựa chọn món canh nấm chay ngon ngọt cho bữa cơm chay càng ngon miệng hơn. Khi nấu canh nấm chay ngày rằm bạn có thể chọn bất kì loại nấm nào mà bạn ưa thích để chế biến món canh ngon. 

Cách nấu canh nấm chay ngon 

Nấu canh chay ngon vói rau củ quả tươi mới sẽ làm cho món canh ngon ngọt tự nhiên. Nấm rơm cắt bỏ chân nấm đen, ngâm nấm rơm trong nước muối pha loãng chừng 10 phút thì vớt ra xả lại bằng nước lạnh. Đậu hũ non cắt khối vuông nhỏ vừa ăn, ướp vào chút hạt nêm nấm cho đậm đà. Phần nấm đông cô tươi cắt chân nấm cứng rồi cắt từng tai nấm làm ba. 

nguyen-lieu-canh-nam-chay

Trong cách nấu canh nấm thập cẩm, bạn dùng cà rốt, củ cải trắng, su su, bắp non gọt vỏ ngoài, cắt lát mỏng rồi cho rau củ vào nấu cùng 1 lít nước, nêm chút hạt nêm nấm. Khi nước dùng ra củ sôi bùng thì cho nấm rơm, nấm đông cô, đậu hũ non vào khuấy nhẹ, tiếp tục nấu chừng 10 phút nữa thì cho hẹ xanh cắt khúc nhỏ vào nồi canh thì tắt bếp. 

image003-1429589053727

Cách nấu canh nấm chay ngon không dầu mỡ, ngon ngọt tự nhiên của rau củ quả chắc chắn là món canh chay ngon dành cho ngày rằm hằng tháng dùng cho cả nhà dùng chay thanh tịnh. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH