Nấu canh cá chua ngon giải nhiệt cơ thể

Nấu canh cá chua đơn giản, món canh thơm ngon, hấp dẫn bởi cá chép tươi kết hợp vị chua ngọt hấp dẫn cả nhà lẫn bà bầu trong thời kì an thai

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con cá chép tươi
+ 3 trái cà chua
+ 1 ít rau thì là
+ gia vị ; muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm ngon

Nấu canh cá chua đơn giản nhưng món canh chua ngon được ưa chuộng khắp các vùng miền bởi hương vị chua thanh tự nhiên kích thích khẩu vị người dùng. Cách nấu canh cá chua miền bắc hay cách nấu canh cá chua nam bộ sẽ mang đến cho bạn những tô canh chua cá nóng sốt với các nguyên liệu rau củ quả khác nhau như cùng hương vị chua thanh xua tan vị tanh của cá hiệu quả.

Cách nấu canh cá chua ngon

Tương tự cách nấu canh cá dưa chua, bạn nên chọn mua cá chép tươi, mắt trong, mang đỏ đem về làm sạch vây, đuôi, moi bỏ ruột cá rồi rửa bằng nước muối pha loãng. Sau khi rửa cá chép bằng nước lạnh thật sạch, cắt cá làm ba khúc vừa ăn xong ướp chút tiêu, nước mắm cho cá chép mặn mà hơn sau khi nấu canh. 

cach-nau-canh-chua-ca-chep-2.jpg

Cách nấu canh chua ngon nhất là tô canh nóng sốt, màu sắc hấp dẫn, mùi vị thơm ngon của cá chép tươi. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho cà chua cắt múi cau vào xào chín. Sau đó cho khoảng chừng 2 bát nước lọc vào chảo cà chua đun sôi lửa vừa. Khi nước cà chua sôi bùng thì cho cá chép vào nấu chung, khi cá chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn, chút nước mắm cho món canh dậy mùi.

canh chua ca dspl2

Cách nấu canh cá chua ngon hoàn thành, món canh cá dùng nóng kèm rau thì là rắc trên tô canh khiến cho tô canh càng hấp dẫn, thơm ngon hơn bao giờ hết. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH