Nấu bún gạo ngon ngày rằm

Nấu bún gạo ngon bằng cách xào bún gạo cùng rau củ, nấm làm món chay thanh tịnh dùng điểm tâm sáng ngày rằm khiến ai cũng yêu thích món chay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam bún gạo khô
+ 1 củ cà rốt
+ 2 miếng đậu hũ
+ 100 gam nấm hương tươi
+ 1 cây boa rô
+ 1 chai dầu hào nhỏ
+ gia vị : muối, hạt nêm nấm, bột ngọt, đường, ớt sừng

Bún gạo làm từ bột gạo nguyên chất nên có lợi cho sức khỏe cũng như cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho con người hoạt động suốt ngày dài. Cho nên, cách nấu bún gạo ngon cực kì đơn giản, món ăn ngon mỗi ngày từ bún gạo khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức. Vào ngày rằm hằng tháng hay cuối tháng âm lịch, chỉ món bún gạo xào chay ngon cũng làm mọi người vui vẻ, hoan hỉ dùng chay thanh tịnh. 

Cách nấu bún gạo ngon nhất 

Trong cách xào bún gạo không bị nát là bạn cho bún gạo khô ngâm nước lạnh chừng 1 tiếng rồi cho bún gạo vào nồi nước sôi có pha chút dầu ăn luộc chín sẽ làm cho bún gạo bóng loáng, không dính bết với nhau. Sau đó vớt bún gạo vừa luộc ra rổ thưa cho ráo nước. 

bun-gao-de

Để thực hiện cách xào bún gạo ngon là bạn chuẩn bị đậu hũ cắt lát mỏng, nấm hương ngâm nước muối pha loãng 20 phút rồi cắt lát mỏng. Còn cà rốt gọt vỏ ngoài xong bào sợi, boa rô lặt bỏ gốc, lá xanh, bào mỏng phần thân trắng. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho ít dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho boa rô vào phi thơm. Sau đó cho cà rốt, đậu hũ, nấm hương vào xào chín cùng 2 muỗng hạt nêm, chút đường rồi cho bún bạo, chút dầu hào vào trộn chung với phần rau củ vừa xào. 

doi_mon_voi_bun_gao_xao_tom_non_0

Cách nấu bún gạo ngon đơn giản, món bún gạo xào chay thơm ngon mùi rau củ, dầu hào rất hấp dẫn, khi ăn dọn dùng kèm chén nước tương pha ớt sừng xắt khoanh rất ngon miệng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH