Món đậu hà lan xào chay thanh đạm ngày rằm

Đậu hà lan xào chay giàu chất xơ, nhẹ bụng mà món ăn thơm ngon rau củ quả thiên nhiên làm phong phú món chay trong bữa cơm chay ngày chay tịnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam đậu hà lan
+ 1 củ cà rốt
+ 100 gam nấm hương
+ 100 gam bắp non
+ dầu hào
+ gia vị : muối, tiêu, bột ngọt, đường, hạt nêm nấm
+ 1 cây boa rô

Chế biến đậu hà lan thành nhiều món ăn ngon mỗi ngày với hương vị ngon ngọt của đậu hà lan tươi xanh sẽ làm món chay càng thơm ngon, hấp dẫn hơn. Đậu hà lan xào chay cùng các loại rau củ khác làm món chay nhiều màu sắc, tăng hương vị thơm ngon cũng như tăng giá trị dinh dưỡng gấp bội phần. Món chay ngon sẽ cung cấp nguồn năng lượng cũng như chất xơ dồi dào cho cơ thể khỏe mạnh, vui tươi. 

Cách làm món đậu hà lan xào chay ngon 

Khi thực hiện cách xào đậu hà lan, bạn tước xơ đậu hà lan, ngâm trong thau nước muối pha loãng 15 phút xong xả lại bằng nước lạnh vài lần. Riêng cà rốt gọt vỏ ngoài, tỉa hoa rồi cắt lát mỏng còn nấm hương ngâm nước muối 20 phút, xả sạch nước lạnh xong cắt lát mỏng. Bắp non cắt cuống chuẩn bị cho món xào chay hoàn thiện. 

tải xuống

Ngoài món cháo đậu hà lan thơm ngon, món đậu hà lan xào chay sẽ mang lại món xào ngon cho bữa cơm chay thanh tịnh. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chừng 5 phút sau cho boa rô vào phi thơm. Sau đó cho đậu hà lan, cà rốt, bắp non vào xào cùng 3 muỗng hạt nêm nấm, chút dầu hào cho đậu hà lan chín mềm thì cho nấm hương vào xào chung chừng 5 phút thì tắt bếp. 

1407461489-mon-chay-dac-biet-mien-xao-chay-1-doisongphapluat

 

Cách làm đậu hà lan xào chay nhanh chóng, đơn giản mà món xào chay nóng sốt, thơm ngon trong bữa cơm khi dọn kèm cơm trắng, chén nước tương pha ớt sừng xắt khoanh mỏng. 

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH