Món chay ngon từ nấm rơm

Món chay ngon từ nấm rơm dễ chế biến, món chay ngon lành, hấp dẫn khiến cả nhà thích thú cùng nhau thưởng thức món ăn ngon ngày rằm hằng tháng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam mít non luộc sẵn
+ 200 gam nấm rơm
+ 1 cây boa rô
+ 3 cây sả tươi
+ 1 ít bột nghệ
+ gia vị : muối, hạt nêm nấm, bột ngọt, nước tương ngon, dầu màu điều

Những món ăn chay ngon nhất từ rau củ quả hay các loại nấm đem lại hương vị thơm ngon cho món ăn, kích thích khẩu vị người dùng cho nên các bà nội trợ thường chọn những món chay ngon miệng cho cả nhà ngày rằm. Đặc biệt món ăn từ nấm rơm như nấm rơm khoa chay, nấm rơm kho đậu hũ...là những lựa chọn tuyệt vời cho món chay ngon trong mâm cơm ngày rằm. 

Cách làm món chay ngon từ nấm rơm 

Để thực hiện món chay ngon từ rau củ, bạn chọn mua mít non vừa luộc, đem về gọt vỏ ngoài xong cắt khối vuông, ướp vào chút hạt nêm nấm, bột nghệ, nước tương ngon. Sau đó chiên vàng mít non vừa ướp trong chảo dầu xong gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Tiếp theo, nấm rơm cắt chân nấm đen, ngâm nước muối pha loãng chừng 20 phút rồi cắt đôi từng tai nấm rơm. 

cach_che_bien_nam_rom_1

Khi thực hiện món ngon với nấm rơm, bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu màu điều vào chảo chờ nóng chừng 5 phút rồi cho boa rô bào mỏng vào phi thơm. Sau đó cho nấm rơm vào xào với chút hạt nêm nấm rồi cho 2 chén nước lọc vào đun sôi cho hơi cạn nước thì cho mít non vào kho chung. Nêm nếm chảo mít kho nấm vừa miệng thì vặn nhỏ lửa liu riu cho mít non, nấm rơm thấm gia vị và chín mềm. 

50905874_3

Cách làm món chay ngon từ nấm rơm đơn giản, món kho chay ngon miệng bởi vị ngọt của mít non quyện với hương thơm của nấm rơm làm món kho chay dùng kèm cơm trắng nóng sốt, ngon miệng. 

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH