Món ăn làm từ nấm bào ngư thanh đạm

Món ăn ngon làm từ nấm bào ngư là những món kho hay xào chay có nấm bào ngư làm nguyên liệu chính vừa thơm ngon vừa giàu dinh dưỡng dồi dào

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 miếng đậu hũ
+ 200 gam nấm bào ngư
+ 1 cây boaro
+ 1 chai dầu hào nhỏ
+ gia vị : muối, tiêu, đường, hạt nêm nấm

Tác dụng của nấm bào ngư với sức khỏe người dùng là có lợi rất nhiều vì nấm bào ngư giàu vitamin và khoáng chất cung cấp nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. Món ăn với nấm bào ngư rất đa dạng có thể dùng làm món xào, món canh hay món nướng hay chiên giòn thơm ngon. Ngoài món nấm bào ngư chiên giòn ngon thì món nấm bào ngư xào chay cũng đem lại cho bạn và gia đình món chay ngon ngày rằm. 

Cách làm nấm bào ngư xào chay 

Trong cách chế biến nấm bào ngư ngon, bạn nên chọn nấm bào ngư tươi, màu trắng ngần rồi đem về rửa sạch, cắt gốc cứng xong ngâm nấm bào ngư vào nước muối pha loãng 20 phút. Sau đó vắt ráo nước muối, xả lại nước lạnh rồi cho ra rổ để ráo nước. 

1-7721-1403533114

Cách làm nấm bào ngư xào ngon bằng cách bổ sung đậu hũ cắt miếng mỏng, ướp chút hạt nêm vừa miệng. Riêng boa rô bào mỏng phi thơm sẽ làm dậy mùi thơm ngon cho món nấm bào ngư. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút rồi cho boa rô vào phi thơm. Sau đó cho đậu hũ vào xào nhanh tay rồi cho nấm bào ngư vào xào cùng. Nêm vào chút dầu hào làm cho món nấm bào ngư xào chay đậm đà khó quên. 

nam-bao-ngu-2-1372208616_500x0

Cách làm nấm bào ngư xào chay hoàn tất, múc nấm bào ngư xào ra dĩa, rắc tiêu cho thơm rồi dọn dùng nóng với cơm trắng ngon miệng, bổ dưỡng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH