MÊ MẨN với bí quyết làm sườn bò nướng THƠM LỰNG

Một lần mình được đi ăn tất niên cùng công ty ở nhà hàng Hàn Quốc. Ở đó có rất nhiều món ngon như: cơm cuộn, BBQ, các món nướng... Nhưng có một món khiến công ty mình ăn hết gần 10 triệu. Đó là món sườn bò nướng. Có rất nhiều kiểu bò nướng mà mình mãi không quên: sườn bò nướng sả ớt, sườn bò nướng mật ong, sườn bò nướng muối ớt... Cách nướng sườn bò của nhà hàng Hàn Quốc rất đặc biệt, miếng thịt mềm, màu vàng bóng thơm lừng, đậm đà vị ngọt tự nhiên. Mình quyết định lén lút đánh cắp bí kíp làm món sườn bò nướng để về trổ tài cho gia đình. Thật bất ngờ, cách làm sườn bò nướng của mình khiến cả gia đình mình ăn mãi không chán và tất tắt khen tài nghệ của mình. Từ ngày có bí kíp cách làm sườn nướng gia đình mình thêm đầm ấm và xum vầy hơn. Mình sẽ chia sẻ bí kíp cách làm sườn nướng đến với các bạn. Hãy cùng món ngon mỗi ngày học cách làm sườn nướng để cho gia đình thưởng thức nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sườn bò non: 500 gram (nếu bạn mua được sườn non bò Mỹ thì ngon tuyệt vời nhé).
+ Hành tây: 1/2 củ.
+ Sa tế: 3 thìa cafe (ai thích ăn cay hơn thì có thể cho thêm nhé).
+ Hạt nêm: 2 thìa cafe.
+ Đường: 1 thìa cafe.
+ Dầu ăn: 2 thìa cafe.

Cách làm sườn bò nướng ngon.
Bước 1: Đầu tiên. sườn bò khi mua về các bạn đem rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn, hoặc bạn có thể để cả miếng to cũng được tùy thích nhé! Hành tây các bạn sẽ lột vỏ, thái nhỏ nhé.


Bước 2: Tiếp theo, các bạn sẽ ướp sườn bò với hỗn hợp gia vị đường, hạt nêm, sa tế… cùng hành tây thái nhỏ và để trong khoảng 30 phút cho sườn ngấm đều gia vị các bạn nhé.


Bước 3: Sau đó, các bạn xếp sườn lên vỉ nướng, bạn có thể dùng lò nướng hoặc nướng trực tiếp với than hoa đều được nhé. Nếu dùng lò nướng thì các bạn để nhiệt độ từ 200 đến 220°C trong khoảng 10 phút. Còn nếu bếp than hoa thì lưu ý lật đều tay tới khi chín vàng hai mặt là được. Các bạn cũng có thể nướng kèm cả hành tây cho dậy mùi nhé.


– Các bạn nướng đến khi thịt chuyển sang màu cánh gián, tỏa mùi thơm nức là được (nếu nướng bằng than hoa bạn có thể quét thêm gia vị trong bát thịt để miếng thịt thấm đậm hơn nữa nhé!).


Bước 4: Cuối cùng, các bạn bày thịt lên đĩa theo ý thích và có thể rắc thêm một ít bột tiêu lên mặt cho món ăn thêm hấp dẫn nhé. Bạn cũng có thể ăn như người Hàn quốc là lấy một miếng xà lách, ít rau thơm, 1 ít cơm nóng kèm thêm 1 miếng thịt sườn bò nướng, nghĩ thôi là đã thẻm rồi. Món này dùng nóng thì sẽ ngon hơn mọi nguời nhé.


Thật hấp dẫn và ngon mắt phải không cả nhà. Chúc các bạn thành công với cách làm sườn bò nướng của món ngon mỗi ngày đã chia sẻ nhé. Hãy thêm món sườn nướng vào thực đơn món ngon mỗi ngày để có thêm nhiều món ngon cho gia đình hơn nữa nhé.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH