Làm món trứng cút bọc thịt sốt cà ngon

Cách làm món trứng cút bọc thịt sốt cà dễ thực hiện, trứng cút bọc thịt ngon ngọt với nước sốt cà chua đỏ hấp dẫn làm món ăn ngon cho bữa cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam thịt heo xay
+ 100 gam giò sống
+ 100 gam cá thác lác
+ 1 củ tỏi, 2-5 củ hành tím
+ 100 gam hành lá
+ 3 trái cà chua
+ 20 cái trứng cút
+ gia vị : muối, tiêu xay, nước mắm ngon, dầu ăn, đường, bột ngọt

Món trứng cút bọc thịt sốt cà chua là một trong những món ăn ngon mỗi ngày dành cho cả người lớn lẫn trẻ em ưa thích hương vị thơm ngon khó tả. Cách làm món trứng cút bọc thịt sốt cà cực kì đơn giản, món sốt cà chua hấp dẫn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng tốt cho sức khỏe cũng như vóc dáng, làn da của con người. Bữa cơm gia đình với món trứng cút bọc thịt sốt cà và canh rau nóng sốt làm cho bữa cơm vui vẻ, đầm ấm. 

Cách làm món trứng cút bọc thịt sốt cà ngon 

Để thực hiện món thịt viên bọc trứng cút, bạn mua trứng cút tươi đem về cho vào nồi nước sôi luộc chín chừng 15 phút rồi vớt trứng cút cho vào thau nước lạnh đã chuẩn bị sẵn cho trứng nhanh đông sẽ bóc vỏ ngoài dễ dàng hơn. Riêng thịt heo xay, giò sống, cá thác lác cho vào âu cùng hành tỏi băm nhỏ, tiêu xay, bột ngọt, muối, chút đường rồi dùng muỗng quết cho hỗn hợp thịt heo thấm gia vị, dẻo lại. 

1-1-9134-1407167217

Trứng cút bọc thịt chiên rất dễ chế biến, bạn đeo bao tay thực phẩm, thoa chút dầu vào lòng bàn tay rồi cho ít hỗn hợp thịt heo vo tròn rồi ấn dẹp cho trứng cút vào giữa. Khéo léo bọc lớp thịt bên ngoài trứng cút cho đều thì thả viên thịt bọc trứng cút vào chảo dầu chiên vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. 

6d95c210

Cách làm món thịt bọc trứng cút sốt cà hoàn thành, bạn rửa sạch cà chua rồi cho cà chua cắt nhỏ vào xay nhuyễn cùng 100 ml nước lọc. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho hỗn hợp cà chua vừa xay vào chảo dầu rồi nêm vào chút đường, nước mắm ngon xong đun sôi hỗn hợp sốt cà chua 5 phút thì cho các viên thịt bọc trứng cút vào đun sôi cho thấm gia vị. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH