Làm món tôm khô kho quẹt cho bà bầu

Cách làm món tôm khô kho quẹt đơn giản, món ăn dành cho bà bầu tuy dễ chế biến nhưng cũng góp phần làm phong phú cho bữa cơm của gia đình bạn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam tôm khô loại lớn con
+ 3 trái cà chua
+ 1-3 củ hành tím
+ gia vị : muối, tiêu, đường,nước mắm ngon

Tôm khô là loại thực phẩm ngon ngọt dùng để nấu canh cùng nhiều loại rau khác nhau làm thành nhiều món canh ngon, mát giúp giải nhiệt mùa hè. Ngoài ra, các bà nội trợ còn có cách chế biến khác từ tôm khô thành món ăn ngon mỗi ngày như tôm khô kho tiêu, tôm khô rim nước mắm…Cách làm món tôm khô kho quẹt đơn giản với những con tôm khô thấm tháp gia vị dùng kèm cơm trắng rất ngon miệng. 

Cách làm món tôm khô kho quẹt ngon nhất 

Khi thực hiện món tôm khô rim nước mắm hay tôm khô xào, bạn chọn mua tôm khô sông sẽ có mùi thơm ngon, hương vị mặn vừa phải đem về ngâm nước lạnh chừng 1-2 tiếng cho tôm khô mềm. Sau đó vớt tôm khô ra rổ cho ráo nước. 

sơ-chế-tôm1

Món tôm khô kho tiêu thơm ngon mùi vị tiêu xay nồng nàn khiến cho ai cũng khó quên mùi vị thơm ngon của món kho từ tôm khô. Trong cách làm món tôm khô kho quẹt này, bạn rửa sạch cà chua, cắt đôi rồi băm nhỏ cà chua cho vào chén riêng. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào láng đáy chảo chừng 5 phút sau cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho cà chua vào xào chín rục, nêm vào đường, bột ngọt, muối sao cho sốt cà chua có vị chua chua ngọt. 

Tom-kho-kho-quet-3

 

Cách làm món tôm khô kho quẹt này ít mất thời gian chuẩn bị nhưng cần rim tôm khô trên lửa nhỏ cho tôm khô thấm gia vị, nước sốt không bị khét. Khi sốt cà chua được nêm nếm gia vị xong thì cho 1 chén nước lọc ấm vào đun sôi hơi cạn nước thì cho tôm khô vào khuấy đều tay, vặn nhỏ lửa cho món ăn thấm gia vị ngon. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH