Làm món thịt viên chiên

Làm món thịt viên chiên là một trong chế biến món thịt băm đậm đà gia vị trong nước sốt xì dầu thơm ngon sẽ làm cả nhà thích thú khi dùng.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam thịt heo băm nhỏ
+ 1 củ hành tây
+ 100 gam bắp hột màu vàng
+ 100 gam hành ngò
+ gia vị : muối, tiêu xay, nước tương ngon, dầu ăn, hành tím, đường cát
+ 1 gói bột chiên giòn

Món ngon mỗi ngày là chủ đề được các bà nội trợ quan tâm, chia sẻ trên các kênh thông tin nội trợ nhằm chọn lựa những món ăn ngon dành cho gia đình. Món thịt viên chiên là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng mà cách chế biến đơn giản, dễ thực hiện hằng ngày cho nên cả nhà thích thú khi dùng thịt viên với nước sốt mặn mà cùng cơm trắng nóng sốt, dẻo ngon. 

Cách làm món thịt viên chiên ngon 

Trong cách làm thịt viên chiên ngon, bạn chọn thịt heo nạc xay nhuyễn để món thịt viên dễ dàng vo tròn như những trái táo xanh nhỏ xinh. Cho thịt heo băm ra âu sạch, sau đó lột vỏ ngoài củ hành tây xong băm nhỏ hành tây rồi trộn vào âu thịt băm nhỏ 1/2 lượng hành tây băm nhỏ, bắp vàng, hành ngò cắt nhỏ, hành tím băm nhỏ, muối, tiêu xay, bột ngọt rồi trộn đều thịt băm  với gia vị. 

1438522737-2

Tương tự cách làm món thịt viên chiên xù, bạn vo tròn từng viên thịt xong cho vào dĩa bột chiên xù lăn tròn cho bột chiên giòn áo đều viên thịt. Sau đó cho thịt viên vào chảo dầu nóng chiên vàng rồi gắp viên thịt ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Bắt chảo nhỏ lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chờ nóng 5 phút rồi cho hành tây băm nhỏ vào xào chín rồi cho 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng  canh đường cát trắng, 1/2 muỗng nhỏ bột ngọt cùng 1 chén nước lọc vào đun lửa vừa cho hỗn hợp hơi cạn nước thì tắt bếp. 

cách-làm-thịt-bò-viên-sốt-dứa-xì-dầu

Cách làm món thịt viên chiên ngon bởi nước sốt nước tương mặn mà rưới đều lên các viên  thịt chiên giòn rồi dọn dùng ngay khi  vừa chế biến rất ngon miệng, nóng sốt và vô cùng thơm ngon. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH