Làm mì căn xào chua ngọt ngày rằm

Cách làm mì căn xào chua ngọt đơn giản, món xào chay mang lại cho bữa cơm chay của gia đình bạn món chau ngon từ mì căn kết hợp vị chua ngọt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 cây mì căn ống
+ 1 cây boa rô
+ 1/4 trái thơm
+ 2 trái cà chua
+ gia vị : hạt nêm nấm, nước tương ngon, bột ngọt, dầu ăn

Mì căn là loại thực phẩm chay dai dai, giàu tinh bột và dễ dàng chế biến thành nhiều món chay ngon như xào, trộn gỏi hay kho chay làm phong phú cho bữa cơm chay của gia đình bạn. Món chay mì căn xào chua ngọt là món chay co1 hương vị chua chua ngọt ngọt cộng với vị dai dai của mì căn làm cho cả nhà thích thú khi thưởng thức. Tuy cách làm mì căn xào chua ngọt đơn giản nhưng món chay ngon sẽ làm cho cho bạn khó quên. 

Cách làm mì căn xào chua ngọt ngon 

Gia chánh mì căn xào chua ngọt, bạn nên chọn mì căn ống loại tươi mới đem về rửa sạch rồi cắt khoanh tròn theo chiều ngang miếng mì căn. Sau đó ướp vào mì căn cắt khoanh chút hạt nêm nấm, đường cát trắng và nước tương cho thấm gia vị chừng 10 phút. Trong lúc chờ mì căn thấm gia vị thì cắt thơm thành lát mỏng, cà chua rửa sạch xong cắt múi cau làm tám miếng. 

cach-lam-mi-can-xao-chua-ngot-khoai-khau-cua-nguoi-an-chay-3

Tương tự cách làm mì xào chua ngọt, bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng thì cho boa rô vào phi thơm. Sau đó cho cà chua, thơm vào xào cùng chút hạt nêm nấm, đường rồi cho mì căn vào chung với cà chua thơm. Nêm nếm vào chút nước tương ngon, 1/3 chén nước lạnh tạo độ sền sệt cho món xào ngon, chín mềm. 

cach-lam-ca-thu-kho-thom-ca-chua-nuoc-dua-ngon-hap-dan-2

Cách làm mì căn xào chua ngọt đơn giản, món chay ngon bởi cách nêm nếm gia vị vừa miệng có hương vị chua ngọt tự nhiên kích thích khẩu vị người dùng chay ngày rằm hằng tháng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH