Làm bánh pudding cà phê

Cách làm bánh pudding cà phê là một trong những cách làm bánh pudding thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người ưa thích khi dùng món tráng miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 quả trứng gà
+ 250 ml nước cốt cà phê
+ 300 ml wipping cream
+ 200 gam đường vàng
+ 3 lá gelatin

Cách làm bánh pudding socola hay làm bánh pudding dâu, làm bánh pudding sữa là những cách làm bánh pudding đơn giản, món bánh thơm ngon, mát lạnh lại giàu dinh dưỡng kích thích khẩu vị người dùng khi nếm thử. Ngoài các cách làm bánh pudding trên thì cách làm bánh pudding cà phê mang lại hương vị thơm lừng cà phê khơi dậy cảm giác sảng khoái, thích thú với món bánh thơm ngon này. 

Cách làm bánh pudding cà phê ngon 

Bước đầu tiên của cách lam bánh pudding cà phê là ngâm các lá gelatin trong chén nươc lạnh cho nở mềm chừng 20 phút. Trong thời gia chờ lá gelatin nở mềm thì bạn tách lòng đỏ cho vào nồi nhỏ rồi cho đường vàng vào dùng máy đánh trứng đánh tan đường với trứng cho đến khi trứng chuyển màu vàng nhạt là được. Tiếp theo bắt nồi trứng đường lên bếp đun sôi nhẹ thì cho nước gelatin, nước cốt cà phê vào khuấy đều tay thì tắt bếp. 

cach-lam-banh-flan-rau-cau-6

Cách làm pudding cà phê ngon bởi hàm lượng chất béo dồi dào củ wipping cream đánh bông vừa bằng máy đánh trứng rồi cho wiping cream vào hỗn hợp trứng cà phê hòa tan. Sau đó rót hỗn hợp pudding cà phê vào khuôn tùy thích xong cho các khuôn pudding vào ngăn mát tủ lạnh làm đông cứng pudding khoảng 2-4 tiếng là được.

cach-lam-banh-pudding-cafe-4

Cách làm bánh pudding cà phê hoàn thành, món bánh mát lạnh có mùi thơm lừng cà phê kích thích giác quan  của  người dùng trước tiên sau là cảm giác mát lạnh tê lưỡi bởi bánh mềm mượt, thơm ngon trứng gà trong từng chiếc bánh nhỏ xinh.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH