Khuấy đảo cộng đồng mạng với món thịt ba chỉ xào chua ngọt

Thịt ba chỉ được làm rất nhiều món ăn như: chiên, nướng, kho... Nhưng thịt ba chỉ xào chua ngọt thì rất ít ai biết đến, tưởng chừng như thịt ba chỉ sẽ rất ngán khi xào nhưng nhờ vị chua chua, cay cay mà thịt ba chỉ xào rất hấp dẫn và đưa cơm, khiến ai ăn một lần cũng khó quên. Món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ cách làm thịt ba chỉ xào chua ngọt. Các bạn hãy cùng món ngon mỗi ngày làm món thịt xào chua ngọt nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400g thịt ba chỉ
+ 2 thìa sốt cà chua
+ 2 thìa dấm trắng
+ 2 thìa đường
+ Gia vị: muối, tiêu, bột chiên
+ 2 tép tỏi to

Cách nấu thịt ba chỉ xào chua ngọt:
Bước 1: Sơ chế và ướp thịt ba chỉ


Thịt ba chỉ đem rửa sạch, rồi bạn thái thành những miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt với 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ tiêu, 2 thìa bột chiên rồi trộn đều lên và ướp thịt khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Tỏi bóc hết vỏ rồi băm nhuyễn.
Bước 2: Chiên thịt ba chỉ


Bắc chảo với ít dầu rồi đun nóng, bạn cho thịt vào chiên khoảng 3 phút. Đến khi thấy thịt chín vàng là được. Không nên chiên quá lâu vì miếng thịt sẽ bị khô nhé.
Bước 3: Chế biến nước sốt chua ngọt


Dùng 1 chảo khác, cho vào chút xíu dầu ăn, đun nóng dầu rồi phi tỏi băm cho thơm. Tiếp theo, bạn cho nước sốt cà chua vào, thêm vào chút nước lọc rồi đun cho đến sôi. Rồi bạn cho tiếp dấm trắng, đường vào khuấy thật đều. Nêm lại cho vị chua mặn ngọt vừa ăn.
Bước 4: Hoàn thành món thịt ba chỉ xào chua ngọt


Cuối cùng, bạn cho thịt vừa chiên vào sốt rồi đảo đều, bạn đun lửa vừa trong vài phút cho thịt ngấm sốt rồi tắt bếp nhé. Cho thịt ra dĩa trang trí cho đẹp mắt rồi thưởng thức nào.
Thật đơn giản với cách làm thịt ba chỉ chua ngọt phải không các bạn. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt ba chỉ chua ngọt của món ngon mỗi ngày đã chia sẻ nhé.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH