Hướng dẫn nấu chè nha đam thanh mát

Hướng dẫn nấu chè nha đam từ những bẹ nha đam tươi không còn vị đắng làm cho món chè ngọt ngào đường phèn, giòn tan từng miếng nha đam mát

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bẹ nha đam lớn
+ 200 gam đậu xanh nguyên hột
+ 100 gam táo đỏ
+ 150 gam đường phèn

Món ăn chè nha đam ngon ngọt, thanh mát với nha đam tươi, giòn tan trong chén chè lạnh sẽ làm cho cả nhà thích thú khi thưởng thức mùa nắng nóng. Nấu chè nha đam đậu xanh không bị đắng là một bí quyết nhỏ trong cách xử lí nha đam để nha đam không nhớt, không đắng mà giữ vị giòn tan trong từng miếng nha đam nhỏ xinh. Mỗi chén chè nha đam thơm ngon là một chút khéo léo của bà nội trợ trong công việc nấu nướng của mình chăm sóc gia đình.

Hướng dẫn nấu chè nha đam ngon 

Trong cách nấu chè nha đam tươi, bạn chọn mua bẹ nha đam tươi mới đem về gọt lớp vỏ xanh xong cắt hạt lựu phần gel trong cho vào chút muối xóc cho đều tay. Sau đó cho nha đam hạt lựu vào nồi nước sôi già chừng 5 phút thì vớt nha đam ra thau nước đá viên đã chuẩn bị sẵn giữ cho nha đam giòn tan, không còn vị đắng nữa. Khi đậu xanh nấu chín thì cho nha đam vào khuấy nhẹ tạo món chè nha đam đậu xanh mát lành.

pho-tai

Nấu chè nha đam đậu xanh làm tăng hương vị thơm ngon của món chè đồng thời làm thanh nhiệt cơ thể hiệu quả. Đậu xanh ngâm nước lạnh chừng 1-3 tiếng hay tốt nhất ngâm đậu xanh qua đêm cho đậu xanh thấm đủ nước thì nhanh mềm khi nấu lại tiết kiệm năng lượng, thời gian nấu nướng. Sau khi vo đậu xanh thì cho đậu xanh vào nồi nước 1 lit hầm mếm trên lửa vừa cho đến khi đậu xanh chín mềm, bở ra bột là được. Tán nhỏ đường phèn cho vào rim cùng đậu xanh cho tan hoàn toàn đường thì cho nha đam đã xử lí, táo đỏ vào khuấy nhẹ tay. 

4_aghd

Hướng dẫn nấu chè nha đam ngon đơn giản, món chè nha đam đậu xanh dùng nóng hay lạnh cùng vài viên đá bi đều ngon miệng, mát lành mùa nắng nóng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH