ĐẮM SAY với cách làm cánh gà chiên nước mắm cực NGON và ĐƠN GIẢN

Những cách chế biến gà thông thường như: luộc, kho,... đã làm bạn phát ngán và chán vì nhìn quá đơn điệu. Bạn hãy thử cách làm gà chiên nước mắm của món ngon mỗi ngày đã chia sẻ, để làm tăng thêm hương vị cho gia đình và chính bản thân của bạn. Với cách làm gà chiên nước mắm vừa ngon lành mà lại còn dễ làm, tại sao các bạn không thử một lần để thưởng thức cùng với gia đình của mình nhỉ. Có rất nhiều cách để làm món gà chiên nước mắm thơm ngon: cánh gà chiên nước mắm hành tây, cách ướp gà chiên giòn, gà chiên nước mắm đơn giản... Hãy áp dụng cách làm gà chiên nước mắm của món ngon mỗi ngày đã chia sẻ nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 400g cánh gà
+ Đường: 2 muỗng
+ Nước mắm: 2 muỗng
+ Tỏi: 2 củ

Cách làm món cánh gà chiên nước mắm tỏi:
Cách sơ chế chuẩn bị nguyên liệu cho món cánh gà chiên nước mắm tỏi:
Cánh gà rửa với nước muối pha loãng cho sạch rồi các bạn đem thấm khô, cho vào lò vi sóng quay ít phút. Mục đích của việc làm này giúp cho cánh gà mau chín, sẽ tiết kiệm được thời gian rán, đồng thời sau khi rán vàng lớp da bên ngoài thì phần thịt gà bên trong vẫn giữ được sự mềm, ngọt.
Thay vì cho vào lò vi sóng, các bạn cũng có thể đem luộc cánh gà nhé nhưng mùi vị sẽ kém ngon hơn.
Tỏi băm nhỏ.
Các bước thực hiện làm cánh gà chiên nước mắm:
Bước 1: Cho cánh gà vào rán ngập dầu với mức lửa to, đến khi lớp da gà có độ giòn và chuyển màu vàng ruộm thì vớt ra. Lót giấy thấm dầu cho bớt độ béo.


Bước 2: Đem phi thơm tỏi với 1 chút dầu ăn.


Bước 3: Sau đó hạ nhỏ lửa, thêm vào đó đường và nước mắm theo tỉ lệ cứ 1 thìa mắm thì ứng với 1 thìa đường.


Bước 4: Bật lửa to trở lại rồi thả cánh gà vào, cầm cán chảo lắc qua lắc lại cho hỗn hợp tỏi-mắm-đường ngấm đều.


Bước 5: Khi đường bắt đầu chuyển màu vàng (chưa ngả hẳn sang màu sậm cánh gián) thì các bạn tắt bếp và vớt cánh gà ra.

Mình đã giới thiệu xong cách làm gà chiên nước mắm. Chúc các bạn ngon miệng với cách làm gà chiên nước mắm.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH