CHẾT THÈM với cách làm cá hấp bia NGON NGẤT NGÂY

Cá hấp bia là món ăn cực hấp dẫn và đem lại cảm giác thèm ăn vào những ngày lạnh. Nhắc đến cá hấp bia thì ai cũng sẽ nghĩ ngay đến những nguyên liệu rườm rà và khó làm. Món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm cá hấp bia cực kì đơn giản và kích thích vị giác. Món ngon mỗi ngày còn rất nhiều cách để chế biến món cá hấp bia: cá hấp bia lá ngải, cách làm cá hấp bia sả, cá hấp bia xì dầu, cá trắm hấp bia, cá hấp bia cuốn bánh tráng, cách làm cá hấp ngon, cá hấp bia nên chọn cá gì, cá rô phi hấp bia... Hãy cùng món ngon mỗi ngày áp dụng cách làm cá hấp bia nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cá: 1kg (có thể chọn cá thu, cá quả, cá chép….tùy thích)
+ Thịt nạc thăn: 200g
+ Hành củ tươi: 300g
+ Bia: 600ml
+ Gia vị: Gừng tươi, hạt tiêu, muối, đường, nước mắm, xả, chanh, tỏi, ớt, bánh đa nem
+ Rau sống: rau húng, giá, thì là, kinh giới

Cách chế biến món cá hấp bia:
Sơ chế nguyên liệu để chế biến món cá hấp bia:
– Gừng , sả rửa sạch, đập nhỏ, băm nhuyễn.
– Cá làm sạch, khứa nhẹ vài đường trên mình con cá, chặt khúc, rồi ướp cùng với muối, sả và gừng khoảng 30 phút.


– Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.


– Thì là cắt gốc rửa sạch, thái nhỏ.
– Cần tây rửa sạch, cắt khúc.
– Hành củ cắt đôi, phần củ chẻ làm đôi hoặc ba tùy vào củ to hoặc nhỏ.
Các bước để chế biến món cá hấp bia:
Bước 1: Chuẩn bị nồi hấp cá rồi cho phần sả và gừng ướp cá xếp xuống dưới đáy nồi rồi cho cá lên trên, đổ bia vào sao cho phần ngập sả.


Bước 2: Đun đến khi cá đã chín thì bạn cho thêm hành, thì là, cần tây và cà chua vào trong nồi, để khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.


Bước 3: Pha nước chấm cho món cá hấp bia bao gồm: nước mắm, tỏi, gừng, đường, nước cốt chanh, ớt theo tỷ lệ 1:1:1::1:1:1.

Thưởng thức món cá hấp bia thôi nào.

Mình đã giới thiệu xong món cá hấp bia. Chúc các bạn ngon miệng với cách làm món cá hấp bia của món ngon mỗi ngày đã chia sẻ nhé.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH