Chàng SAY TÌNH với cách làm bò sốt vang ngon đến mê mệt

Trong một lần đi tất niên với công ty tại một nhà hàng cực kì nổi tiếng. Cả công ty được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon. Trong đó có món bò sốt vang khiến cả công ty không ngớt lời khen ngợi và ăn không ngừng nghỉ. Mình thực rất mê món bò sốt vang của nhà hàng đó. May nhờ có anh sếp cũng là chồng của mình quá thân với nhà hàng đó nên đã nhờ anh đầu bếp chia sẻ cho mình cách làm bò sốt vang. Mình đã học cách làm bò sốt vang của anh đầu bếp và trổ tài làm cho gia đình chồng của mình thưởng thức. Ngoài sự mong đợi của mình, mẹ chồng và ba chồng mình rất mê món bò sốt vang. Được cả gia đình khen mình rất có nhiều động lực để trổ tài thêm nhiều món mới. Nhưng điều đặc biệt ngày nào mẹ chồng mình cũng thủ thỉ là thèm món bò sốt vang. Chính vì vậy mình rất muốn chia sẻ cách làm bò sốt vang đến với các bạn. Có rất nhiều cách làm bò sốt vang như: cách làm bò sốt vang không cần rượu, cách nấu bò sốt vang kiểu pháp, cách nấu bò sốt vang ăn bánh mì, cách nấu thịt bò sốt vang miền bắc, cách nấu sốt vang thịt lợn... Hãy nịnh mẹ chồng bằng cách làm bò sốt vang nhé. Đảm bảo sẻ thành công rực rỡ đó. Cùng món ngon mỗi ngày đón tim chồng và gia đình bằng cách làm bò sốt vang thôi nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500g thịt bò
+ 1 nhánh gừng
+ 1 củ cà rốt
+ 2 quả cà chua
+ 4 củ khoai tây
+ 1 củ hành tây
+ 1 chén rượu vang đỏ
+ Tương cà chua
+ 5 nhánh tỏi
+ Muối, bột nêm, hạt tiêu, 1 gói bột ngũ vị hương.
Mách nhỏ:
-Thịt bò dùng để làm món bò sốt vang nên chọn phần bắp có thêm một chút gân để miếng thịt bò sốt vang có độ dẻo mềm khi ăn. -Nếu bạn thường không chịu được mùi quá nồng của thịt bò, trước khi sơ chế bạn nên trần qua nước sôi để khử bớt mùi hôi của thịt bò. -Khi cho phần củ vào thịt bò, bạn nên cho khoai tây vào trước, khi khoai tây bắt đầu mềm ta mới cho cà rốt và hành tây vào để cà rốt và hành tây không bị nát. -Nếu thích ăn cay bạn có thể cho thêm 1 chút ớt băm nhuyễn khi ướp thịt bò. -Món thịt bò sốt vang dễ dàng kết hợp với cơm, bún, bánh mì tạo thành một bữa ăn ngon miệng.

Cách nấu thịt bò sốt vang:
Sơ chế nguyên liệu làm món thịt bò sốt vang:
-Thịt bò mua về rửa qua, thái miếng con chì vừa ăn.
-Gừng cạo vỏ, đập dập, băm nhỏ.


Sơ chế rau củ làm món thịt bò sốt vang
-Cà rốt, khoai tây nạo vỏ, rửa sạch, bổ miếng vuông bằng với miếng thịt bò.
-Hành tây bóc vỏ, bổ làm 4 hoặc 6 theo chiều dọc.
-Cà chua rửa sạch, thái múi cau.
-Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Các bước nấu món thịt bò sốt vang:


-Ướp thịt bò với gừng băm, 3 thìa nước mắm, 1 chút đường, 1 chút ngũ vị hương, rượu vang, 1 thìa sốt cà chua trong vòng 15 phút.
-Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng, cho cà chua vào đảo nát, sau đó cho thịt bò vào xào cùng, thêm 2 bát con nước hầm cho thịt bò chín.


-Khi nước sôi được 20 phút cho khoai tây, hành tây, cà rốt vào hầm cùng đến khi phần nước còn lại sền sệt là được.


Trang trí cho bát thịt bò sốt vang thêm phần đẹp mắt
-Xơi thịt bò sốt vang ra bát, trang trí thêm rau thơm và thưởng thức.


Mình đã giới thiệu xong cách làm bò sốt vang. Chúc các bạn thành công với cách làm bò sốt vang của món ngon mỗi ngày đã chia sẻ. Hãy cho cách làm bò sốt vang vào thực đơn món ngon mỗi ngày để có thật nhiều món ngon hơn nữa nhé.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH