Cách xào gan với hành tây ngon

Cách xào gan với hành tây đơn giản, món xào ngon, thơm ngon và giàu dinh dưỡng khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức món ăn ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam gan heo ngon
+ 2 củ hành tây nhỏ
+ 100 gam cần tây
+ 2-4 củ hành tím
+ gia vị : muối, tiêu, nước mắm ngon, bột ngọt, dầu ăn

Gan heo là thực phẩm giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất nên có lợi cho sức khỏe con người cho nên các bà nội trợ thường chế biến gan heo thành món ăn ngon mỗi ngày. Món gan heo heo xào cần tây hay giá xào gan heo là những món xào ngon, thích hợp khẩu vị nhiều người trong gia đình bạn. Cách xào gan heo với hành tây đơn giản, dễ thực hiện nên bạn có thể chọn món gan xào cho bữa cơm tối ngon miệng.

Cách xào gan với hành tây ngon 

Khi thực hiện cách xào gan lợn, bạn chọn mua gan heo tươi, màu đỏ nâu sáng, miếng gan cứng chắc và mùi thơm đặc trưng của gan heo ngon. Sau khi rửa sạch gan heo thì cắt lát gan heo cho vào au sạch, ướp hành tím băm nhỏ, tiêu xay, bột ngọt, muối rồi trộn đều xong cho gan heo thấm gia vị 20 phút. 

mon-an-ngon-don-gian-nguyen-lieu-gan-xao-sot-ca-chua

Dù làm món gan xào cà chua hay gan xào lá lốt, phần nguyên liệu bổ sung như rau củ, rau cần làm tăng hương vị món gan xào ngon. Hành tây lột vỏ ngoài, cắt múi cau làm sáu miếng rồi cho vào chén riêng, cần tây cắt bỏ gốc rễ rồi rửa sạch, cắt khúc cỡ 2 lóng tay. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng thì cho hành tím bào mỏng vào phi thơm. Sau đó cho gan heo đã ướp vào xào chín, miếng gan cứng lại, có màu xám nhạt thì cho hành tây, cần tây vào xào cùng gan cho đến khi hành tây chín trong. 

gan lon xao gung nguoi dao sin ho_kjzl

Cách xào gan với hành tây đơn giản, không mất thời gian nên khi vừa xào gan với hành tây chín thì gắp gan xào ra dĩa, rắc chút tiêu cho thơm rồi dọn dùng với cơm trắng, chén mắm ớt cay nồng ngày mưa. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH