Cách xào đậu hà lan với thịt bò bổ dưỡng

Cách xào đậu hà lan với thịt bò đơn giản còn làm phong phú món ăn ngon mỗi ngày trong bữa cơm gia đình đầm ấm, xum họp sau ngày dài lao động

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam thịt bò
+ 100 gam đậu hà lan
+ 1 củ cà rốt
+ 1 ít dầu hào
+ gia vị : muối, tiêu, đường, bột ngọt, dầu ăn

Cách xào thịt bò với rau muống hay cách xào thịt bò với hành tây tạo những món xào ngon, bổ dưỡng với thịt bò giàu chất đạm, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho một cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, món thịt bò xào với đậu hà lan mang lại hương vị thơm ngon, đậu hà lan giòn làm tăng phần thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn ngon mỗi ngày trong bữa cơm gia đình. 

Cách xào đậu hà lan với thịt bò ngon 

Khi thực hiện món thịt bò xào đậu que hay thịt bò xào đậu đũa, bạn nên chọn mua thịt bò thăn vừa mềm vừa ngon để món xào thêm phần ngon miệng. Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng theo chiều ngược của thớ thịt xong ướp tỏi băm nhỏ, tiêu, nước tương ngon và vắt  vào 1 lát chanh tươi. Sau khi trộn thịt bò thì cho thịt bò thấm gia vị 20 phút trước khi xào. 

cach_lam_lau_462

Cách chế biến đậu hà lan cực kì giản đơn, bạn chỉ cần tước xơ đậu hà lan xong rửa bằng nước muối pha loãng rồi xả sạch bằng nước lạnh. Riêng cà rốt  gọt vỏ ngoài, tỉa hoa xong cắt lát mỏng, sau đó cho cà rốt, đậu hà lan trụng sơ qua nước sôi có pha muối sẽ làm cho đậu hà lan, cà rốt giòn tan, xanh màu. 

1386397907_1

Tương tự cách xào thịt bò sả ớt, bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chờ dầu nóng thì cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó nhanh tay cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa lớn, tiếp theo cho cà rốt, đậu hà lan vào trộn chung với thịt bò, nêm vào chút dầu hào, tí muối. 

Cách xào đậu hà lan với thịt bò đơn giản, ít mất thời gian nên ngay khi đậu hà lan đổi màu xanh đậm, bóng loáng dầu thì tắt bếp. Múc đậu hà lan xào thịt bò ra dĩa, rắc chút tiêu rồi dọn dùng nóng với cơm trắng, chén nước mắm pha ớt xắt khoanh cay nồng, ngon miệng.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH