Cách xào cà tím với thịt

Cách xào cà tím với thịt là một trong những cách xào cà tím thơm ngon, hấp dẫn hơn với thịt heo băm nhỏ làm tăng hương vị mát lành cho món ngon

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 quả cà tím
+ 150 gam thịt heo nạc băm nhỏ
+ 100 gam lá tía tô
+ 2-5 củ hành tím
+ gia vị : dầu ăn, muối, tiêu xay, bột ngọt, nước mắm ngon, đường

Cách làm món cà tím xào là một trong những cách xào cà tím ngọt ngào tự nhiên, kích thích khẩu vị người dùng bằng món xào thơm ngon. Cà tím là một loại thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất lại có mùi vị bùi bùi kết hợp thịt heo băm làm tăng hương vị cho món xào ngon. Món cà tím xào góp phần làm phong phú và đầy đủ dưỡng chất cho bữa cơm gia đình thêm đầm ấm, vui vẻ. 

Cách xào cà tím với thịt ngon 

Trong cách xào cà tím ngon, bạn chọn mua cà tím tươi, màu tím đậm, da căng bóng đem về cắt bỏ cuống rồi cắt cà tím từng lát mỏng cỡ 2 cm xong cho cà tím vào thau nước pha nước cốt chanh giữ màu trắng tự nhiên của cà tím. Phần thịt băm nhỏ nêm chút tiêu xay, muối, bột ngọt, hành tím băm nhỏ rồi trộn đều cho thịt băm thấm gia vị. Khi xào cà tím với thịt chắc chắn là món xào ngon này sẽ làm cả nhà thích thú thưởng thức bữa cơm ngon. 

img_7899-1

Khi thực hiện cách xào cà tím lá tía tô, bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho thịt băm nhỏ đã tẩm ướp vào xào cho tơi thịt, thịt chín trắng phau thì cho cà tím lát vào xào cùng thịt cho đến khi cà tím chín mềm, nêm chút gia vị cho vừa miệng. Món cà tím xào thịt dậy mùi thơm ngon khi bạn rắc lá tía tô xắt sợi vừa trang trí cho món xào vừa tăng phần hấp dẫn hơn. 

tom-boc-thit-ran2

Cách xào cà tím với thịt đơn giản, một cách chế biến cà tím thành món ăn ngon mỗi ngày góp phần làm phong phú cho bữa cơm gia đình ngon miệng, đầm ấm trong những ngày trời trở lạnh. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH