Cách nấu đuôi bò hầm bia khiến chồng mê cả đời

Mỗi lần làm tiệc hay nhậu với công ty là chồng mình hay ra ngoài nhà hàng, vì tài nghệ làm món nhậu của mình rất kém. Thực chất mình không muốn chồng mình ra ngoài nhà hàng tí nào, vừa mất vệ sinh lại không đảm bảo sức khỏe, đã thế lại có thêm mấy cô phục vụ hay ưỡn ẹo. Một hôm cô bạn thân mình từ dưới quê lên chơi và mình đã kể cho cô ấy nghe mọi chuyện, thế là cô ấy chỉ cho mình cách nấu đuôi bò hầm bia khiến chồng mê cả đời. Mình đã làm theo và y như kết quả mong đợi. Chồng mình rất thích mon đuôi bò hầm bia, chồng mình đã mời sếp đến nhà để vợ trổ tài. Chỉ ngày hôm sau thôi anh chồng nhà mình đã được lên chức đấy nhé. Mình rất vui vì điều đó và rất muốn chia sẻ với các bạn cách nấu đuôi bò hầm bia khiến chồng mê cả đời, các bạn hãy  lưu cách nấu đuôi bò hầm bia khiến chồng mê cả đời vào thực đơn món ngon mỗi ngày của mình nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 700g đuôi bò
+ 2 mẩu quế nhỏ
+ Vài bông hoa hồi
+ Vài bông hoa hồi
+ 1 muỗng canh nước tương
+ 1 muỗng canh nước hàng
+ 1 lon bia
+ 1 nhánh gừng
+ 1 củ tỏi
+ đường, muối, tiêu xay, hạt nêm, dầu ăn

Cách nấu đuôi bò hầm bia khiến chồng mê cả đời
Bước 1: Đầu tiên, bạn ngâm đuôi bò mua về trong bát nước lạnh trong khoảng 1 tiếng đồng hồ. Trong quá trình ngâm, bạn nên thay nước vài lần để đuôi bò được sạch hơn. Sau đó, bạn chặt đuôi bò thành từng khúc ngắn vừa ăn, rửa kỹ lại bằng nước sạch một lần nữa và để trên rổ cho thật ráo nước.

Bước 2: Trong thời gian đó, bạn cạo vỏ gừng, rửa sạch và thái thành lát mỏng. Sau đó, bóc vỏ tỏi và băm nhỏ để trong bát.

Bước 3: Sau đó, bạn cho đuôi bò vào nồi và đổ nước vừa ngập đuôi bò. Tiếp theo, bạn cho thêm vài lát gừng vào và bắc nồi lên bếp đun sôi. Để có món đuôi bò hầm bia thơm ngon, thì khi nước sôi, bạn nên cho thêm ½ thìa canh rượu trắng vào cùng để thịt bò được khử sạch mùi hôi. Sau khoảng chừng 3 phút thì bạn tắt bếp, vớt đuôi bò ra, rửa lại bằng nước lạnh một lần nữa

Bước 4: Sau đó, bạn bắc chảo lên bếp cùng 1 thìa dầu ăn. Sau đó, bạn đổ đuôi bò vào chảo, đảo nhanh tay, thêm chút tỏi băm và lát gừng còn lại chảo để làm dậy mùi thơm. Tiếp tục, cho thêm ½ thìa canh rượu trắng, quế, hoa hồi, tiêu xay vào đảo đều chừng được 2 phút thì dừng.

Bước 5: Tiếp theo, bạn cho 1 lon bia vào nồi. Sau đó, nêm lại bằng các gia vị đường, tương, nước hàng và đảo đều tay để đuôi bò ngấm đều gia vị hơn. Sau đó, bạn cho toàn bộ đuôi bò trong chảo sang nồi áp suất ninh cho chín mềm.

Bước 6: Thông thường, khi ninh đuôi bò bằng nồi áp suất chỉ mất khoảng 15 phút. Sau đó, bạn tiến hành nêm nếm lại một lần nữa để hợp khẩu vị của người ăn hơn.

Mình đã giới thiệu xong cách nấu đuôi bò hầm bia khiến chồng mê cả đời. Chúc các bạn thành công với món đuôi bò hầm bia của món ngon mỗi ngày đã chia sẻ.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH