Cách nấu chè nếp đậu đen ngon

Cách nấu chè nếp đậu đen ngon đơn giản, món chè ngon ngọt vừa dùng làm món ăn vặt vừa cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho các thành viên

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam nếp ngon
+ 200 gam đậu đen
+ 1 củ gừng non nhỏ
+ 200 gam đường
+ 200 gam dừa nạo khô
+ bột vanilla

Món chè nếp ngon, dẻo ngọt từng hạt nếp nở mềm trong chén chè ngọt đã làm cho cả nhà thích thú khi thưởng thức chè nóng. Cách nấu chè nếp đậu xanh, cách nấu chè nếp đậu trắng hay cách nấu chè nếp đậu phộng là những cách nấu chè nếp ngon lành, dân dã mà món chè ngon, bùi bùi hạt đậu khiến ai cũng thích dùng như món ăn vặt giúp ấm bụng, cung cấp năng lượng tiếp tục ngày làm việc dài. 

Cách nấu chè nếp đậu đen ngon nhất 

Cách nấu chè đậu đen ngon nhừ bằng cách ngâm đậu đen trong nước lạnh chừng 1-2 tiếng hay tốt nhất là ngâm đậu đen qua đêm rồi vo sạch cho vào nồi cùng lượng nước gấp đôi lượng đậu. Nấu đậu đen trên lửa vừa cho đậu chín mềm, bở ra bột là được. Sau đó chắt bớt nước đậu đen cho ra âu sạch, cho 1/2 lượng đường vào rim cùng đậu đen cho thấm đường trên lửa liu riu. 

1307928232-chedauden-bep-eva11

Trong cách nấu chè đậu đen nước cốt dừa. bạn cho dừa khô nạo sẵn vào ngâm cùng 300 ml nước nóng khoảng 20 phút thì cho dừa khô vào khăn thô vắt ráo nước cốt dừa cho vào nồi nhỏ. Nếp ngâm nước lạnh chừng 1-2 tiếng cho nếp thấm đủ nước, vo sạch nếp cho vào nồi nước dừa nấu trên lửa vừa cho nếp chín mềm, hạt nếp nở to thì cho 1/2 lượng đường còn lại cùng nước đậu đen vào nấu cùng chừng 10 phút nữa. 

2014-03-22.01.46.28-ruou-nep

Cách nấu chè nếp đậu đen ngon hoàn thành nhanh chóng, sau khi nấu nhừ nếp thì cho đậu đen đã rim đường, gừng non bào sợi vào nồi nếp đảo đều tay nhẹ nhàng cho nếp với đậu đen lẫn vào nhau. Múc chè nếp đậu đen ra chén, dọn dùng nóng bạn sẽ cảm nhận hương thơm của nước cốt dừa, gừng non với nước cốt dừa béo ngậy. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH