Cách nấu chè khoai chuối

Cách nấu chè khoai chuối là một trong những cách nấu chè dân dã, đơn giản mà món chè đậm đà hương vị ngọt ngào của quê hương khiến cả nhà mê

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2-3 củ khoai lang ruột đỏ
+ 5-10 trái chuối xiêm
+ 2-3 khúc khoai mì
+ 1 lon nước cốt dừa
+ 250 ml sữa tươi không đường
+ 300 gam đường cát trắng
+ 1 ít lá dứa

Các loại khoai dùng nấu chè như cách nấu chè khoai môn, cách nấu chè khoai tím hay cách nấu chè khoai sọ mang lại hương vị bùi bùi khoai dẻo, giàu tinh bột làm cho món chè giản dị mà hấp dẫn, ngon miệng. Cách nấu chè khoai chuối ngon ngọt tự nhiên của khoai lang, chuối xiêm kết hợp nước cốt dừa, sữa tươi tạo hương vị món chè rất đặc trưng, rất hấp dẫn người dùng. 

Cách nấu chè khoai chuối ngon 

Tương tự trong hướng dẫn nấu chè chuối ngon, bạn chọn mua chuối xiêm chín cây, lớp vỏ ngoài có màu vàng ươm, mỏng đem về lột lớp vỏ ngoài rồi cắt khúc nhỏ cho vào âu ướp 1/3 lượng đường cho chuối thấm đường khoảng 30 phút trước khi nấu. Khoai lang, khoai mì gọt lớp vỏ ngoài, cắt khúc nhỏ vừa ăn cho vào ngâm trong thau nước lạnh chừng 1-3 tiếng cho khoai lang, khoai mì nhả bớt nhựa cây. Sau đó cho khoai lang, khoai mì vào nối nước nấu chín trên lửa vừa cho đến khi khoai bở ra bột là được. 

chuoi_su

Cách nấu chè khoai môn cốt dừa, khi khoai môn chín bở ra bột thì bạn mới cho đường, nước cốt dừa cho khoai môn thấm ngọt. Do đó khi khoai lang, khoai mì chín hoàn toàn thì cho lượng đường còn lại, bó lá dứa vào nấu cùng khoai cho thấm đường thì cho nước cốt dừa, sữa tươi vào khuấy nhẹ tay xong cho chuối khúc ướp đường vào nấu chung với khoai. Sau khi nêm nếm ché khoai chuối vừa miệng thì tắt bếp, tránh tình trạng chè bị khét nước dừa, đường. 

khoai-lang

Cách nấu chè khoai chuối đơn giản, món chè ngon ngọt tự nhiên của khoai chuối với nước cốt dừa sữa béo ngậy khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức chè khoai chuối mát lạnh giải khát mùa nắng nóng hiệu quả. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH