Cách nấu chè củ sen củ năng thanh mát

Cách nấu chè củ sen củ năng đơn giản, món chè giòn giòn củ sen, củ năng tươi với đường phèn ngọt lịm khiến ai cũng thích dùng chè củ sen lạnh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 củ sen tươi
+ 200 gam củ năng
+ 100 gam táo đỏ
+ 200 gam đường phèn

Củ sen có tác dụng mát máu, mát gan, điều hòa máu huyết lại có giá trị dinh dưỡng cao nên thường được dùng chế biến thành món ăn ngon mỗi ngày như củ sen chiên giòn, canh củ sen nấu sườn hay cách nấu chè củ sen đường phèn. Món chè củ sen vừa ngon ngọt vừa bổ dưỡng lại có tác dụng thanh nhiệt cơ thể tốt nhất vào mùa nắng nóng hay khi cơ thể nóng nhiệt do bệnh tật. 

Cách nấu chè củ sen củ năng ngon 

Trong cách nấu chè củ sen đường phèn, bạn chọn mua củ  sen tươi, màu trắng tự nhiên đem về gọt lớp vỏ ngoài, rồi cắt khoanh tròn mỏng 1 cm cho vào thau nước lạnh ngâm giữ màu trắng của củ sen. Còn phần củ năng gọt lớp vỏ đen bên ngoài rồi cắt hạt lựu củ năng cho vào chén riêng. 

thuc-hu-khi-dieu-tri-tan-nhang-bang-ngo-sen-3

Bạn có thể thực hiện cách nấu chè củ năng đậu xanh, cách nấu chè củ năng bột lọc hay cách nấu chè củ năng trứng cút nhưng kì  này bạn có thể kết hợp chè củ năng với táo đỏ làm tăng hương vị ngon ngọt, bổ dưỡng cho món chè dân dã. Táo đỏ ngâm nước lạnh chừng 30 phút trước khi cho vào nồi chè củ sen. Bắt nồi nước 500 ml rồi cho đường phèn giã nhỏ vào nấu tan hoàn toàn thì cho củ sen, củ năng và táo đỏ vào nấu cùng chừng 10 phút cho các nguyên liệu thấm đường thì tắt bếp. 

1431312749-che-xoai-cu-nang-3

Cách nấu chè củ sen củ năng nhanh chín, ít mất thời gian nấu nướng mà món chè ngọt lịm đường phèn thanh mát, hấp dẫn hơn khi dùng lạnh hay kèm vài viên đá bi mát. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH