Cách nấu chè bột lọc thịt quay

Cách nấu chè bột lọc thịt quay đơn giản, món chè đặc trưng vùng miền Trung việt nam có hương vị ngọt ngào nước đường, mặn mà nhân heo quay

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam bột năng
+ 300 gam heo quay
+ 300 gam đường cát trắng
+ 1 củ gừng non
+ 50 gam mè trắng

Có nhiều hướng dẫn cách nấu chè bột lọc ngon như cách nấu chè bột lọc đậu phộng hay cách nấu chè bột lọc hạt sen nhưng cách nấu chè bột lọc kiểu Huế mang lại hương vị thơm ngon, lạ miệng cho món chè ngọt. Cách nấu chè bột lọc thịt quay đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, dễ mua sẽ nhanh chóng mang lại món chè ngon cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần xum họp vui vẻ. 

Cách nấu chè bột lọc thịt quay ngon  

Tương tự cách nấu chè bột lọc nhân dừa, bạn chọn mua thịt heo quay mới, nóng sốt đem về cắt miếng vuông cỡ quân cờ cho vào chén riêng. Phần bột năng cho ra khay rộng rồi rưới nước nóng từ từ, vừa rót nước nóng vừa dùng muỗng khuấy cho bột tan trong nước. Sau đó nhồi bột năng thành khối dẻo, không dính tay là được, ngắt từng khối bột nhỏ rồi vo tròn xong ấn dẹp cho viên thịt quay vào giữa, khéo léo túm bột năng bao bọc thịt quay.

1367825689-2

Cách nấu chè bột lọc ngon bằng cách cho bột lọc thịt quay vào luộc trong nồi nước sôi rồi vớt bột lọc cho ra thau nước đá giúp các viên bột năng dai hơn, không dính bết vào nhau. Bắt nồi nước lọc cỡ 500 ml lên bếp đun sôi rồi  cho đường cát nấu tan đường thì cho gừng non xắt sợi vào khuấy nhẹ tay. Cuối cùng cho các viên bột lọc thịt quay vào nồi nước đường gừng nấu chừng 10 phút nữa thì tắt bếp. 

cach_lam_banh_bao_504

 

Cách nấu chè bột lọc thịt quay đơn giản, không mất thời gian và cầu kì trong nấu nướng nhưng món chè ngon, có nhân thịt quay làm cho món chè càng lạ miệng, thơm ngon khiến ai cũng thích thú khi thưởng  thức chè ngon. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH