Cách nấu chè bắp nếp ngon ngày mưa

Cách nấu chè bắp nếp ngon, đơn giản từ bắp thơm ngon kết hợp nếp dẻo vừa làm món chè tráng miệng vừa làm ấm bụng ngày mưa khi dùng với trà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 3 trái bắp mỹ
+ 200 gam nếp ngon
+ 300 gam dừa khô nạo sẵn
+ 1 ít lá dứa
+ 200 gam đường cát

Chè bắp là món chè khá thú vị, thu hút người dùng bởi hương vị bắp tươi thơm ngon, giàu dinh dưỡng lại ngon ngọt tự nhiên. Có nhiều các chế biến chè bắp ngon như cách nấu chè bắp nếp đậu xanh, cách nấu chè bắp nước dừa…mang lại hương vị ngon ngọt khó tả cho món chè dân dã này. Cách nấu chè bắp nếp đơn giản, dễ thực hiện tại nhà làm món chè chiêu đãi cả nhà ngày cuối tuần.

Cách nấu chè bắp nếp ngon nhất

Khi nấu chè bắp với nếp, bạn chọn mua bắp mỹ vừa có màu vàng ươm hấp dẫn vừa nhanh chín, có mùi thơm ngào ngạt. Nếp ngâm nước lạnh chừng 1-2 tiếng cho nếp thấm đủ nước để nếp nhanh chín , tiết kiệm năng lượng, thời gian khi nấu. Sau khi vo sạch nếp thì cho nếp với 1 lít nước, bó lá dứa vào nồi, đun sôi lửa vừa cho nếp chín nở bung trong nồi là được.

cach-nau-che-bap-2

Cách nấu chè bắp ngon nhất khi bắp mỹ lột vỏ ngoài, râu ria xong dùng dao bào chuyên dụng bào mỏng từng lớp bắp cho vào âu sạch. Bạn đừng bào bắp quá sát lõi bắp sẽ làm cho món chè sạm, khó ăn. Khi nếp chín mềm với lượng nước nhão vừa thì cho bắp bào mỏng vào khuấy nhẹ tay cho bắp trộn lẫn với nếp. Tiếp theo nêm nếm lượng đường vừa ý xong tắt bếp để tránh tình trạng chè bắp nếp cháy khét dưới đáy nồi.

tải xuống

Cách nấu chè bắp nếp hoàn thành, món chè có màu vàng đẹp mắt, ngọt ngào và thơm lừng lá dứa dùng kèm nước cốt dừa béo ngậy sẽ làm cho cả nhà thích thú khi thưởng thức món chè bắp ngon miệng này.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH