Cách nấu cháo tim gan heo

Cách nấu cháo tim gan heo là một cách nấu cháo ngon, bổ dưỡng bởi hàm lượng chất đạm dồi dào trong tim gan giúp cơ thể khỏe khoắn, tươi vui

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cái tim heo nặng chừng 300 gam
+ 200 gam gan heo
+ 100 gam nấm rơm tươi
+ 50 gam hành lá
+ 2-5 củ hành tím
+ 1/2 chén gạo nếp
+ 1/2 chén gạo tẻ
+ gia vị ; muối, tiêu xay, bột ngọt, đường, nước mắm ngon, dầu ăn

Trong những cách nấu cháo tim lợn, cách nấu cháo lòng heo hay cách nấu cháo xương đầu heo thì cách nấu cháo tim gan heo làm món cháo ngon, bổ dưỡng cho bà bầu khỏe khoắn, an thai trong suốt thai kì. Tuy cách nấu cháo tim gan heo không cầu kì, mất thời gian hay chi phí nhiều nhưng món cháo ngon vẫn đảm bảo nguồn dinh dưỡng đầy đủ từ 4 nhóm chất như chất đạm từ tim gan heo, chất tinh bột từ gạo hay chất béo từ dầu ăn…

Cách nấu cháo tim gan heo ngon 

Khi thực hiện cách nấu cháo tim ngon, bạn chọn mua tim heo tươi, chắc, bóng bẩy và có màu đỏ sẫm đem về cắt đôi, lược bỏ dây chằng, màng nhầy rồi rửa sạch tim heo bằng nước muối pha loãng. Dùng dao bén cắt lát mỏng tim heo và gan heo cho vào âu sạch, ướp vào chút tiêu xay, nước mắm ngon, bột ngọt và hành tím băm nhỏ rồi cho tim gan heo thấm gia vị chừng 20 phút. 

29-1426562705915

Tương tự cách nấu cháo xương sườn heo, bạn trộn gạo nếp với gạo tẻ rồi rang hỗn hợp gạo trong chảo nóng cho thơm xong cho vào nấu cùng 2 lít nước cho đến khi hạt gạo chín, nở bung to trong nồi là được. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho tim gan heo đã tẩm ướp vào xào săn thịt thì trút tim gan heo vào nồi cháo cùng nấm rơm cắt chân nấm đen, rửa sạch. 

3a

Cách nấu cháo tim gan heo không mất thời gian nấu nướng nhiều mà món cháo thơm ngon đúng điệu khi dùng nóng cùng ít hành lá, tiêu xay cay nồng giúp bà bầu giải cảm nhẹ cực kì tốt cho sức khỏe thai kì. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH