Nguyên liệu cần có cho món ăn này
+ 20g hạt bo bo (ý dĩ)+ 30g đậu đỏ
+ 50 g gạo trắng
+ 3 quả táo tàu khô
+ 1,5 lít nước
Mách nhỏ:
– Trong công thức trên không đề cập đến gia vị, bạn có thể cho thêm đường hoặc muối tùy vào khẩu vị của gia đình. – Sau khoảng 2 giờ, bạn thấy nước đã cạn mà gạo vẫn chưa đạt được độ mềm như mong muốn thì có thể cho thêm nước và tiếp tục nấu.
Cách nấu cháo đậu đỏ
Bước 1:
– Rửa sạch bo bo và đậu đỏ rồi đem ngâm với nước khoảng 1 giờ.
Bước 2:
– Rửa sạch gạo.
– Ngâm táo tàu trong nước cho đến khi mềm. Sau đó loại bỏ hạt bên trong.
Bước 3:
– Cho nước vào nồi và đun sôi.
– Thêm bo bo, đậu đỏ, gạo cùng táo tàu vào nồi.
Bước 4:
– Giảm nhiệt bếp và đun nhỏ lửa trong vòng 2 giờ cho đến khi gạo mềm, cạn nước.
Mình đã giới thiệu xong cách làm cháo đậu đỏ thần thánh thơm phức rồi, thật đơn giản phải không cả nhà. Hãy cho món cháo đậu đỏ cực bổ dưỡng này vào thực đơn món ngon mỗi ngày nhé. Chúc các bạn thành công với cách nấu cháo đậu đỏ.
Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
- cách nấu cháo hải sản
- cách nấu cháo chim bồ câu cho bé
- các món canh ngon
- Cách nấu cháo trai ngon tuyệt cực dễ
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan