Cách nấu canh gà với lá giang ngon đổi bữa cho bữa cơm gia đình thêm đậm đà

Canh lá giang là một loại món ăn rất dễ ăn trong mỗi bữa cơm, nhưng cách nấu ở mỗi vùng miền khác nhau, ngoài lá giang nấu canh với gà ta cũng có thể nấu gà xào lá giang, nấu canh làm sao để người ăn vào suy nghĩ tới ý nghĩa của canh gà lá giang đó và suy nghĩ tới người cực khổ nấu ra món ăn đó. Ngoài gà nấu canh lá giang ra thì lá giang với gà có thể nấu lẩu, có thể có người nấu theo cách miền trung cũng có người nấu theo phong cách sài gòn, và hãy cùng món ăn mỗi ngày bắt tay vào làm ngay món gà nấu canh lá giang đặc biệt ngon trong mỗi bữa ăn nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ gà (chọn gà ta nấu sẽ ngon hơn nhé)
+ ớt tỏi xã
+ lá giang
+ gia vị không thể thiếu đâu nhé

Các bước thực hiện

Bước 1:

– Trước tiên, bạn hãy sơ chế các nguyên liệu ớt, tỏi: ớt xắt lát và tỏi thì băm nhuyễn.

Bước 2:

– Bạn đem thịt gà rửa sạch với chút muối loãng cho hết mùi hôi của da gà, sau đó để ráo rồi chặt miếng vừa ăn nhé!

– Sau khi rửa sạch lá giang, bạn dùng tay bóp vụn.

Bước 3:

– Sau đó, bạn ướp gà với 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường và 1 chút tiêu trong khoảng 15 phút cho gà được ngấm gia vị.

Bước 4:

*Lưu ý: lá giang bóp càng vụn thì nước canh của chúng ta sẽ càng chua nên tuỳ sở thích ăn chua nhiều hay ít mà bạn bóp mạnh hay vừa tay nhé!
Bước 5:

– Bạn cho tỏi bằm vào dầu nóng phi thơm rồi cho gà vào xào sơ qua để gà được săn thịt lại.

Bước 6:

– Bạn cho thịt gà và lượng nước vừa ăn vào đun sôi.

Bước 7:

– Tiếp đến, bạn cho ớt đã xắt lát và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng nhé!

Bước 8:

– Cuối cùng chỉ cần thả lá giang vào và đun sôi lại lần nữa là xong.

 

 

Món canh sẽ ngon hơn rất nhiều khi được dọn lên ăn nóng. Bạn nhớ chuẩn bị thêm 1 bát nhỏ nước mắm ớt để chấm gà nữa thì đảm bảo rất đưa cơm luôn đó.đó cũng là những bí quyết mà món ngon mỗi ngày hôm nay chia sẽ cho các bạn.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH