Cách nấu canh chay ngon

Cách nấu canh chay ngon đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, quen thuộc làm cho bữa cơm chay ngày càng phong phú, đa dạng cho cả nhà mê

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1/2 trái đu đủ xanh
+ 2 miếng đậu hũ non
+ 200 gam nấm bào ngư
+ 1 cây boa rô nhỏ
+ gia vị : muối, hạt nêm nấm, dầu ăn, đường

Các món canh chay dễ nấu như cách nấu canh chua chay, cách nấu canh nấm thập cẩm mang lại sự thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm chay ngày rằm. Do đó, các bà nội trợ thường tìm kiếm và chia sẻ bí quyết nấu canh ngon để chăm sóc bữa ăn của gia đình tốt hơn, ngon hơn trong những ngày chay tịnh. Canh chay ngon dễ làm như canh đu đủ vừa ngọt tự nhiên của đu đủ tươi vừa có lợi cho sức khỏe tiêu hóa và làm đẹp da mặt. 

Cách nấu canh chay ngon nhất 

Trong hướng dẫn cách nấu các món chay thông dụng, khi thực hiện cách nấu canh chay ngon, bạn chọn mua đu đủ xanh gần chín sẽ có màu vàng nhạt nhẹ nên khi nấu nước canh ngọt tự nhiên hơn. Đu đủ đem về gọt lớp vỏ xanh bên ngoài, bỏ hạt đen rồi cắt khúc chừng 3 cm cho vào rổ thưa. Sau đó bạn chuẩn bị cắt khối vuông đậu hũ non, nấm bào ngư cắt bỏ chân nấm cứng rồi ngâm nước muối pha loãng chừng 20 phút cho sạch. 

ba-bau-khong-nen-an-du-du-xanh

Tương tự cách nấu canh chua chay, bắt nồi nấu canh lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào nồi chờ nóng 5 phút thì cho boa rô bào mỏng vào phi thơm. Sau đó cho nấm bào ngư vào xào cùng ít hạt nêm nấm rồi cho 500 ml nước lọc vào nấu cùng nấm bào ngư. Khi nước dùng canh sôi bùng thì cho đu đủ vào nồi canh, vặn lửa vừa hầm cho đu đủ chín mềm thỉ cho đậu hũ non vào nấu cùng đu đủ.

1-7721-1403533114

Cách nấu canh chay ngon nhất là nước dùng canh ngon ngọt tự nhiên, vừa miệng và nóng sốt khi dùng kèm cơm trắng trong bữa cơm chay ngày rằm làm cho cả nhà ai cũng thích thú khi thưởng thức canh chay ngon. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH