Cách nấu canh cải ngọt cá thác lác

Cách nấu canh cải ngọt cá thác lác là một cách nấu canh ngon với cải ngọt tươi xanh và cá thác lác dai ngon chắc chắn làm cả nhà thích thú

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam cá thác lác nạo sẵn
+ 400 gam cải ngọt xanh
+ 2-5 củ hành tím
+ 1 củ tỏi nhỏ
+ gia vị : muối, tiêu xanh, dầu ăn, nước mắm ngon, đường

Cá thác lác nấu canh ngon ngọt, dai dai từng viên cá trắng phau xen lẫn với rau xanh làm món canh nóng sốt càng thơm ngon, hấp dẫn hơn trong bữa cơm gia đình. Từ cá thác lác dai ngon bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon mỗi ngày như canh khổ qua cá thác lác, cá thác lác hấp cải bẹ xanh hay cá thác lác chiên giòn. Tuy cách chế biến món ăn ngon từ cá thác lác đơn giản, tiện lợi dùng dự trữ trong tủ lạnh phòng khi cần nguyên liệu chuẩn bị cho bữa cơm tối. 

Cách nấu canh cải ngọt cá thác lác ngon 

Món canh chả cá thác lác được cả nhà ưa thích bởi hương vị thơm ngon, dai dai của cá thác lác tươi, nạo sẵn lược bỏ xương, đem về nhà cho thêm gia vị muối, tiêu xay, hành tím, tỏi băm nhỏ và chút đường rồi dùng chày nhào trộn cho cá thác lác thấm đều gia vị, dai ngon hơn lúc ban đầu.

Phần cải ngọt nhặt phần cải non, ngâm nước muối pha loãng cho cải ngọt sạch sâu rồi xả lại nước lạnh. Sau đó cho cải ngọt ráo nước thì cắt nhỏ vừa ăn chuẩn bị nấu canh ngọt. 

canh-cai-2-860692-1368232701_500x0

Cách nấu canh cá thác lác khá đơn giản, bắt nồi nước chừng 500 ml lên bếp đun sôi to thì cho từng viên cá thác lác đã tẩm ướp vào nấu cho đến khi cá thác lác chín, nổi lên mặt nước. Sau đó nêm nếm chút gia vị cho nước dùng canh vừa miệng thì cho cải ngọt cắt nhỏ, khuấy đều tay rồi tắt bếp. 

canh-cai-be-xanh-ngon

Cách nấu canh cải ngọt cá thác lác hoàn thành có mùa sắc xanh trắng xen kẽ, mùi vị thơm ngon và nước dùng canh ngon ngọt chắc chắn làm bữa cơm tối của gia đình bạn càng ngon miệng, hấp dẫn hơn. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH