Cách nấu bún cá thu ngon ngày mưa

Cách nấu bún cá thu ngon dễ thực hiện nhưng món bún cá giàu dinh dưỡng này vẫn hấp dẫn người dùng bởi nước dùng từ cá tươi thơm ngon, đặc trưng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 con cá thu cở vừa 1kg
+ 2 trái cà chua
+ rau cần, thì là, ớt sừng
+ 1 kg bún sợi nhỏ
+ 3-5 củ hành tím
+ gia vị : muối, tiêu, bột ngọt, nước mắm ngon, ớt bột

Cách bí quyết nấu bún cá ngon thường được chia sẻ và tìm kiếm trên các kênh thông tin nội trợ hay món ăn ngon dành cho gia đình. Bởi món bún cá ngon ngọt, giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người thông qua ẩm thực trị bằng cách nấu bún cá ngừ ngon, cách nấu bún cá lóc ngon hay cách nấu bún cá ngừ huế đều mang lại những món bún cá thơm ngon, đặc trưng riêng. 

Cách nấu bún cá thu ngon nhất 

Trong cách nấu bún bún cá châu đốc hay cách nấu bún cá hà nôi, bạn cũng nên chọn mua cá thu tươi, mắt trong, mang đỏ và chắc thịt đem về phi lê phần thịt cá thu cho ra dĩa riêng. Sau đó cắt phần thịt cá vừa phi lê thành lát dày cỡ 2 cm xong ướp vào chút tiêu, nước mắm ngon, ớt bột. Còn phần đầu cá, xương cá thu cho vào nấu cùng 2 lít nước, chút muối cho nước dùng ngon ngọt trên lửa liu riu. 

1435056347-bun-ca-1

cách nấu bún cá lóc ngon hay cách nấu bún chả cá ngon đều thơm ngon hơn bởi sự bổ sung các loại rau củ vừa tăng phần xua tan vị tanh của cá vừa làm cho món bún cá hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau làm sáu miếng còn rau cần, thì là nhặt lá non, cắt nhỏ. Sau đó bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo cho dầu nóng chừng 5 phút thì cho hành tím bào mỏng vào phi thơm. 

cach-nau-bun-ca-cuc-ki-don-gian-de-lam.7jpg

Cách nấu bún cá thu ngon đơn giản vô cùng, khi hành tím phi thơm rồi thì cho cà chua vào xào chín mềm cùng chút muối, bột ngọt xong cho cá thu vào xào cho cá săn thịt. Sau đó trút cá thu cà chua vừa xào vào nồi nước dùng cá đã lược bỏ xương. Tiếp tục đun sôi nồi nước cá thu trên lửa nhỏ cho nước dùng ngon ngọt và nhớ nêm nếm gia vị cho nồi nước dùng vừa miệng. 

Khi dọn món bún cá, bạn cho bún sợi nhỏ trụng sơ vào tô rồi chan nước dùng cùng cá thu và cà chua, rắc rau cần, rau thì là làm dậy mùi thơm rất đặc trưng của món bún cá thu ngon. Món bún cá thu ngon dọn dùng khi còn nóng cùng dĩa rau xanh và chén nước mắm ớt cay nồng rất ngon miệng.

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH