Cách nấu bò kho gừng

Cách nấu bò kho gừng là một trong những cách kho thịt bò với gừng cay nồng khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức cùng cơm trằng dẻo nóng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam gân bò ngon
+ 1 củ gừng non
+ 2-5 củ hành tím
+ 2-5 củ sả tươi
+ 10 gam bột nghệ
+ gia vị ; muối, tiêu xay, nước tương ngon, dầu màu điều, đường, bọt ngọt

Món thịt bò kho gừng là một món ăn ngon mỗi ngày giàu chất đạm, chất sắt cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng dồi đào, tươi tắn. Cách làm thịt bò kho gừng sả thơm lừng mùi thơm gừng sả tươi kết hợp thịt bò dai ngon sẽ làm cả nhà thích thú khi dùng món bò kho cùng cơm trắng nóng sốt trong bữa cơm tối. Ngay từ hôm nay bạn có thể bổ sung vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày món bò kho gừng nồng cay. 

Cách nấu bò kho gừng ngon 

Trong cách nấu bò kho đơn giản, bạn chọn mua gân bò làm món kho càng thơm ngon, dai dai kích thích khẩu vị người dùng. Gân bò lạng bỏ dây, mỡ xung quanh rồi rửa sạch gân bò bằng nước muối pha loãng rồi cắt gân bò thành từng khúc nhỏ 2 cm. Sau đó ướp vào gân bò ít tiêu xay, nước tương ngon, hành tím băm nhỏ, gừng băm nhỏ, sả băm nhỏ và 1/2 muỗng bột ngọt rồi cho gân bò thấm gia vị 30 phút trước khi kho. 

bo-kho-tuyet-ngon-cho-bua-com-cuoi-tuan-7fe7b16499

Nấu bò kho nước dừa làm cho món bò nhanh mềm, thơm ngon nhưng cách kho đơn giản bằng nước lọc hòa tan gia vị  cũng làm món bò kho thơm  ngon mùi gia vị gừng sả. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu màu điều vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho gừng, sảm hành tím băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho gân bò đã tẩm ướp vào xào săn thịt thì cho nước lọc vào xâm xấp mặt thịt bò, nêm chút gia vị rồi vặn nhỏ lửa liu riu để kho bò.

2-436644-1368135659_500x0

Cách nấu bò kho gừng ngon nhanh chóng, không mất thời gian nấu nướng nhiều mà món bò kho gừng săn chắc, thơm lừng gừng sả nên thích hợp dùng kèm cơm trắng dẻo ngon, nóng sốt. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH