Cách muối muối đu đủ xanh ĂN LIỀN bao GIÒN bao NGON

Những bữa ăn chứa đầy thịt cá, dầu mỡ khiến mình ngán đến tận cổ và có cảm giác chẳng muốn ăn gì ngoài uống nước mà thôi. Ngoài thịt cá thì các món rau củ quả là những món mình ưa thích nhất vì chúng không gây ngán, rất tốt cho sức khỏe và hệ tiêu hóa nữa, mình rất thích các món salad hoặc các món được muối như: dưa leo, cà pháo, dưa chua... Nhưng có một món ăn mà mình rất thích đó là món đu đủ xanh muối, với cách làm đu đủ xanh muối vì vị giòn của đu đủ và vị ngọt thanh của đường thì đảm bảo với các bạn ăn kèm với món gì cũng ngon. Với các nguyên liệu dễ kiếm mà lại rẻ nữa ngại gì không làm một hủ để dành ăn dần. Các bạn hãy cùng món ngon mỗi ngày áp dụng cách muối đu đủ xanh ăn liền bao giòn bao ngon nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Đu đủ: 1 quả
+ Cà rốt: 1 củ
+ Đường: 2 thìa canh đầy
+ Muối: 1,5 thìa cà phê
+ Tỏi: 3-4 tép tỏi
+ Ớt: 1 quả băm nhỏ

Cách muối muối đu đủ xanh ĂN LIỀN bao GIÒN bao NGON:
Bước 1: Đu đủ nạo vỏ, hạt trong ruột, ngâm nước cho ra hết nhựa. Dùng dao thái thành miếng, với quả đu đủ nhỏ thì nên thái chéo cho lát đu đủ to hơn. Sau đó, cho ngâm tiếp vào nước lã để đu đủ ra hết nhựa.

Làm dưa góp đu đủ cà rốt

Quá trình ngâm nhớ thay nước liên tục cho đến khi thấy đu đủ không còn nhựa nữa thì rửa lại bằng nước lọc thật sạch.
Bước 2: Cà rốt rửa sạch, thái lát mỏng, vừa ăn. Cho đu đủ và cà rốt đã thái vào 1 cái bát lớn.


Bước 3: Cho muối và đường theo liều lượng đã chuẩn bị ở trên vào bát sau đó trộn đều để ngấm, để khoảng 15 phút.


Bước 4: Sau khi hỗn hợp đu đủ và cà rốt đã ngấm hết muối và đường rồi, bạn đeo bao tay, sau đó bóp chặt cà rốt và đu đủ cho sang 1 cái bát khác.


Bước 5: Tiếp đến bạn cho giấm vào, để giấm càng lâu càng ngon. Tiếp theo, khi ngấm hết gia vị, bạn lại đeo bao tay vào bóp chặt đu đủ và cà rốt và cho nước thừa đổ đi. Nếm thấy vừa miệng chua chua ngọt ngọt rồi thì thôi, còn nếu thấy thiếu vị gì thì bạn nêm thêm vị ấy, tùy khẩu vị.

Bước 6: Cho đu đủ vào trong hũ dùng dần

Mình đã giới thiệu xong cách muối đu đủ xanh bao giòn bao ngon. Chúc các bạn thành công với cách làm đu đủ bao giòn bao ngon nhé.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH