Cách làm trứng chưng cà chua nhanh chóng cho ngày bận rộn

Trứng và cà chua là 2 loại nguyên liệu rất dễ kiếm. Canh cà chua với trứng ăn cũng rất ngon nhưng hôm nay chúng ta hãy cùng làm trứng chưng cà chua nhé! Cũng ngon không kém đâu các bạn nha!

thuc-don-giam-can-don-gian-voi-mon-trung-chung-ca-chua-1

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 quả cà chua
+ 4 quả trứng gà
+ Hành tím - Dầu mè.
+ Dầu oliu
+ Rượu nấu ăn
+ Hành lá -Tiêu
+ Gia vị cần thiết.

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN

 

-Cà chua sau khi rửa sạch bạn sẽ xắt thành từng miếng theo hình múi cau.

-Đập 4 quả trứng vào 1 cái tô, nêm vào trứng 1 lượng muối vừa đủ, 1 ít bột ngọt, tiêu xay, rượu nấu ăn và dầu mè. Đánh tan hỗn hợp.

1435162720-chinese-stir-fried-tomato-egg-2

-Hành tím sau khi lột vỏ bạn sẽ xắt mỏng.

-Hành lá rửa sạch rồi xắt nhỏ.

-Bắc chảo lên bếp, đổ vào chảo 1 ít dầu oliu, chờ dầu nóng thì cho hành tím vào, phi thơm hành.

-Tiếp đến cho trứng vào chảo, đảo đều cho đến khi trứng chín là có thể tắt bếp. Cho trứng vào 1 tô sạch đã được chuẩn bị sẵn.

-Cũng ở cái chảo đó, tiếp tục cho vào chảo 1 ít dầu oliu, dầu nóng thì cho cà chua vào, nêm thêm 1 ít đường và đảo đều tay cho đến khi cà chua mềm.

500-300-mem-thom-thit-bo-xot-vang-246c

-Cuối cùng là cho trứng vào lại trong chảo, cho tiếp hành lá vào, chưng trứng khoảng 3 phút dưới ngọn lửa nhỏ.

170111loisongmonan2

Chúc bạn ăn ngon cùng trứng chưng cà chua nhé! ^^

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH