Cách làm tôm xào me mặn mà

Cách làm tôm xào me chua chua cay cay làm món mặn dùng kèm cơm trắng nóng sốt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng cho khung xương bởi lượng canxi tôm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam tôm sú tươi
+ 2 vắt me chín
+ 50 gam ớt bột
+ 100 gam hành lá
+ gia vị : muối, tiêu xay, đường, nước mắm ngon, dầu ăn
+ 1 củ tỏi nhỏ

Món tôm xào tỏi, tôm xào hành tây hay tôm xào rau cải là những món tôm xào ngon lành, bổ dưỡng bởi lượng canxi dồi dào trong tôm sẽ làm cho khung xương chắc hơn, cơ thể khỏe khoắn hơn. Cách làm tôm xào me đơn giản, món xào tôm chua chua cay cay kích thích khẩu vị người dùng sẽ làm cho bữa cơm thêm phần thơm ngon khó tả.Có nhiều lựa chọn món tôm xào ngon nhưng cách làm tôm xào me vẫn được mọi người ưa thích và nhớ mãi sau khi ăn tôm tươi với sốt chua cay ngon miệng. 

Cách làm tôm xào me ngon 

Khi thực hiện món tôm rang me, bạn chọn mua tôm sú tươi, trong veo đem về lặt bỏ râu, đuôi tôm rồi rút chỉ đen trên mình tôm. Rửa tôm bằng nước muối cho sạch rồi xả lại bằng nước lạnh xong cho tôm vào rổ cho ráo nước. Me chín cho vào 1 chén nước lọc ấm ấm rồi dùng muỗng dằm nát me, lược bỏ hột me xong cho vào nước cốt me 3 muỗng đường, 1 muỗng muối, 2 muỗng ớt bột, 1/2 muỗng bột ngọt rồi khuấy tan gia vị. 

cach-lam-mon-tom-rang-me-1

Cách làm tôm sốt me cực kì nhanh, ít mất thời gian nấu nướng nhiều mà món tôm xào thơm ngon, đậm đà khó quên. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho chén hỗn hợp gia vị nước cốt me vào đun sôi chừng 5 phút thì cho tôm vào xâm xấp nước cốt me. Khi rim tôm cho thấm gia vị thì vặn nhỏ lửa liu riu, chỉ thấy bong bóng dưới đáy nồi là được. 

tôm-xào-chua-ngọt-sơ-chế-me

Cách làm tôm xào me hoàn thành khi nước sốt keo lại, tôm chín đỏ, mình cứng chắc thì tắt bếp. Múc tôm xào me ra dĩa, rắc chút tiêu cho thơm rồi dọn dùng với cơm nóng sốt và muối tiêu chanh thơm lừng đúng điệu. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH