Cách làm thịt kho mắm ruốc thơm ĐẬM ĐÀ đưa cơm ngày mưa

Thịt kho mắm ruốc là món ăn cực kì dễ làm và tiết kiệm được rất nhiều chi phí. Thịt kết hợp vởi sả pha thêm mùi của mắm ruốc làm miếng thịt mềm thơm ngon và đưa cơm hơn. Khi muốn ăn thịt kho mắm ruốc thì chỉ khi bạn đến đúng nhà hàng mới có món thịt kho mắm ruốc. Mình chắc chắn rằng đa số không có chỗ nào làm vừa miệng cả và toàn những loại mắm ruốc không rõ nguồn gốc. Bởi vì lí do đó, món ngon mỗi ngày sẽ giới thiệu cách làm thịt kho mắm ruốc đưa cơm ngày lạnh. Có rất nhiều cách để làm món thịt kho mắm ruốc: cách làm thịt kho mắm ruốc để lâu, thịt kho mắm ruốc sả ớt, cách làm mắm ruốc thịt băm, thịt heo kho mắm ruốc sả, thịt kho ruốc sả huế... Hãy cùng món ngon mỗi ngày học cách làm thịt kho mắm ruốc ngon đậm đà.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt heo 400 gr
+ Sả 2 cây
+ Nước mắm 1/2 muỗng canh
+ Tiêu 1/2 muỗng cà phê
+ Mắm ruốc 3 muỗng canh
+ Đường trắng 1 muỗng canh
+ Ớt 1 trái
+ Dầu ăn 2 muỗng canh

Cách làm thịt kho mắm ruốc
Chuẩn bị
Bước 1
Thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt heo với đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, nước mắm khoảng 10 phút.


Bước 2
Sả đập dập, băm nhỏ.


Hòa tan mắm ruốc với 1/2 chén nước, lọc lấy phần nước qua rây.


Thực hiện
Bước 1
Phi thơm sả băm với dầu ăn, cho thịt heo đã ướp vào, xào đều tay khoảng 10 phút.


Bước 2
Tiếp theo, cho mắm ruốc đã lọc, thêm ớt vào, đảo đều, đậy kín nồi và nấu nhỏ lửa cho thịt ngấm đều.


Bước 3
Tắt bếp, múc món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nhé! Bữa ăn gia đình bạn sẽ trở nên ấm cúng, quây quần hơn đấy.

Mình đã giới thiệu xong món thịt kho mắm ruốc. Chúc các bạn thành công với cách làm thịt kho mắm ruốc của món ngon mỗi ngày đã chia sẻ.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH