Cách làm thạch củ năng

Cách làm thạch củ năng là một cách làm thạch rau câu mát lành, ngon miệng với rau câu dừa thơm ngon kết hợp củ năng giòn giòn, thanh mát

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 gói rau câu dừa
+ 2 trái dừa xiêm
+ 200 gam củ năng tươi
+ 250 gam đường cát trắng
+ 200 ml sâm lá dứa
+ 10 khuôn ly nhựa

Ngoài cách làm thạch phô mai hay cách làm thạch xoài sữa chua thì cách làm thạch củ năng thanh mát chắc chắn làm cả nhà thích thú hương vị thơm ngon, màu sắc hấp dẫn và ngon miệng vô cùng với từng miếng thạch giòn giòn củ năng. Cách làm thạch củ năng đơn giản, dễ dàng thực hiện và bảo quản làm món tráng miệng hay ăn vặt ngon lành trong thời gian khá lâu. 

Cách làm thạch củ năng ngon 

Tương tự cách làm thạch xoài dứa, bạn hòa tan gói bột rau câu dừa với nước dừa tươi khoảng 400 ml, nếu lượng nước dừa không đủ dung lượng thì cho thêm nước lọc để đảm bảo lượng nước vừa đủ cho thạch dừa mềm ngon. Sau đó cho thêm sâm dứa, đường cát vào hòa tan trong nồi nước rau câu xong bắt nồi nước rau câu nấu lửa vừa cho nước rau câu sôi bùng thì tắt bếp. 

làm-thạch-dừa-lá-dứa-hòa-nước-lá-dứa

Trong cách làm trà sữa thạch củ năng, bạn cũng chọn mua củ năng tươi, da bên ngoài đen bóng bẩy đem về gọt vỏ ngoài, cắt hạt lựu phần cơm trắng cho vào từng ly nhựa nhỏ tùy thích. Sau đó múc nước rau câu còn nóng vào 2/3 ly ngập xen lẫn củ năng hạt lựu, cho dừa non lên mặt ly rồi chờ các ly thạch củ năng nguội, se se mặt rau câu thì cho các ly thạch củ năng vào tủ lạnh chừng 1-3 tiếng. 

hoc-lam-che-cu-nang-kieu-thai

Cách làm thạch củ năng hoàn thành có màu xanh trong đẹp mắt xen lẫn củ năng trắng tạo món thạch củ năng ngon lành, mát lạnh dùng như món giải khát mùa nắng nóng. Món thạch củ năng là món ăn vặt, món tráng miệng cực kì hấp dẫn, tiện lợi trong những dịp lễ tết hay đám tiệc trong nhà. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH