Trổ tài với cách làm sữa chua dẻo quánh cho các bé vào dịp cuối tuần

Mình mở trường mầm non đến nay đã được 2 năm, các bé trường mình đa số thích ăn sữa chua và các món trái cây tráng miệng. Do sữa chua có nhãn mác thương hiệu thường rất đắt đỏ nên trường mình không đủ kinh phí để cho các bé ăn sữa chua hằng ngày. Từ khi mình được một anh bạn làm bếp trưởng nhà hàng khách sạn chia sẻ cho cách làm sữa chua dẻo khiến các bé mê tít mà tiết kiệm được rất nhiều kinh phí. Mình đã cho các cô bếp chế biến cách làm sữa chua dẻo và đã thành công. Món sữa chua dẻo vừa thơm ngon lại bổ dưỡng thêm một ít trái cây trộn vào thì không còn gì bằng. Không những các bé trường mình thích mà cô con gái của mình cũng rất thích được ăn món sữa chua dẻo. Mình sẽ chia sẻ cách làm sữa chua dẻo cho các mẹ và các bạn cùng làm nhé. Hãy cùng món ngon mỗi ngày học cách làm sữa chua dẻo quạnh thôi nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sữa đặc: ½ hộp
+ Sữa tươi: 1 gói
+ Sữa chua lên men: 1 hộp
+ Thạch rau câu: 15-20g

Cách làm sữa chua dẻo:
Bước 1:
Bạn đổ sữa tươi và sữa đặc vào nồi đun nhỏ lửa đến khi nhiệt độ đạt khoảng 50-60 độ. Các bạn nhớ chú ý không để sữa sôi nhé.


Bước 2:
Đổ sữa chua men cái vào nồi sữa và khuấy đều đến khi sữa chua và sữa hòa quyện lại với nhau.
Ngâm thạch rau câu cho tan hết rồi cũng đổ vào hỗn hợp sữa vừa pha chế.


Bước 3:


Sau đó bạn múc sữa vào các hộp hoặc các hũ đã chuẩn bị sẵn. Đóng nắp lại và cho vào ủ.


Các bạn ủ trong máy làm sữa chua từ 5-8 tiếng là được. Với cách làm sữa chua dẻo này, nếu bạn không có máy làm sữa chua có thể ủ trong nồi cơm điện bằng cách dùng nước ấm ở nhiệt độ 60-70 độ. Ủ xong bạn bảo quản sữa chua dẻo vào tủ lạnh ăn dần.


Bạn chỉ cần cắt miếng sữa chua dẻo và trộn với các loại trái cây ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe đấy. Chúc bạn thành công với cách làm sữa chua dẻo của món ngon mỗi ngày đã chia sẻ nhé. Đừng quên cho cách làm sữa chua dẻo vào thực đơn món ngon mỗi ngày để có thêm món sữa chua dẻo ngon mát lành nhé.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH