Cách làm rau muống xào chao

Cách làm rau muống xào chao là một trong những cách xào rau muống xanh tươi, mùi vị mặn mà, hấp dẫn chao ớt khiến cả nhà thích thú vô cùng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam rau muống
+ 2-4 viên chao ớt
+ 1 cây boa rô nhỏ
+ gia vị : hạt nêm nấm, đường, nước tương ngon, dầu ăn

Ngoài cách làm rau muống xào tỏi thông thường thì cách làm rau muống xào chao cũng đơn giản, nhanh chóng, hương vị thơm ngon không kém góp phần làm phong phú bữa cơm chay của gia đình bạn. Trong bữa cơm chay, món rau muống xào thơm ngon, xanh ngắt làm tăng hương vị ngon miệng, tăng giá trị dinh dưỡng cung cấp nguồn chất xơ tự nhiên cho các thành viên trong nhà khỏe mạnh. 

Cách làm rau muống xào chao ngon 

Theo hướng dẫn rau muống xào chao, bạn chọn mua rau muống tươi xanh, non mướt đem về nhặt phần non xong cho rau muống ngâm trong nước muối pha loãng chừng 20 phút. Sau đó xả nước lạnh vài lần cho rau muống sạch rồi cho vào rổ thưa cho ráo nước. Phần chao ớt tán mịn với 2-5 muỗng nước tương, ít muỗng đường rồi khuấy đều tay cho tan đường hoàn toàn. 

cách-làm-rau-muống-xào-xanh-ngon-500x375

Khi xào rau muống xanh, chín mềm bạn nên vặn lửa lớn khi bắt chảo lên bếp chờ nóng rồi cho dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng sủi tăm thì cho boa rô vào phi thơm. Sau đó cho rau muống vào xào nhanh tay cùng ít muối rồi đảo đều tay cho rau muống xộp thì rưới hỗn hợp chao nước tương xong trộn cho rau muống thấm gia vị thì tắt bếp. 

7-995456-1368319879_500x0

Cách làm rau muống xào chao nhanh chóng, không mất thời gian nấu nướng nhiều nhưng dĩa rau xào xanh mướt, thơm lừng mùi chao ớt chắc chắn làm cả nhà thích mê món rau xào ngon mắt, vừa miệng nếu dùng kèm cơm trắng nóng sốt. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH