Cách làm món thạch sữa đậu nành

Cách làm món thạch sữa đậu nành là một cách chế biến đậu nành thành món giải khát ngon và bổ dưỡng tương tự cách nấu sữa đậu nành cả nhà mê

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam đậu nành khô
+ 1 gói bột rau câu
+ 300 gam đường vàng
+ khuôn dài

Ngoài cách nấu sữa đậu nành mè đen, sữa đậu xanh hay nấu sữa đậu nành nguyên chất làm món thức uống giải khát ngon, mát lành và chi phí rẻ cho gia đình nhỏ thì cách làm món thạch sữa đậu nành cũng là một cách chế biến đậu nành giàu dinh dưỡng thành món thạch lạnh, ngọt ngào. Món thạch sữa đậu nành ngon miệng, bổ dưỡng chắc chắn làm hài lòng cả nhả khi thưởng thức vào mùa nắng nóng. 

Cách làm món thạch sữa đậu nành ngon 

Tương tự cách nấu sữa đậu nành, bạn cho đậu nành vào ngâm trong nước lạnh qua đêm cho đậu nành thấm nước nhanh mềm, nhanh chín và tróc lớp vỏ lụa bên ngoài. Sau đó vo sạch lớp vỏ ngoài xong cho đậu nành vào xay mịn cùng 1,5 lít nước được hỗn hợp đậu nành màu trắng sữa trên lửa nhỏ liu riu. Khi hỗn hợp đậu nành nấu chín, thơm lừng mùi đậu nành tự nhiên bạn cho bó lá dứa vào nấu cùng tạo mùi thơm dịu nhẹ. 

hat-giong-mam-dau-nanh

Thực hiện cách nấu sữa đậu nành thơm ngon xong bạn cho đường trộn bột rau câu vào khuấy nhẹ tay rồi tắt bếp. Rót hỗn hợp thạch sữa đậu nành vào khuôn nhựa chờ nguội thì cho khuôn thạch rau câu sữa vào tủ lạnh làm đông cứng chừng 1-3 tiếng. Khi dọn dùng thạch rau câu sữa thì bạn cắt khối vuông cho vào dĩa đá bi dọn lạnh món thạch sữa đậu nành mát lạnh kích thích khẩu vị người dùng. 

nguy-co-benh-tat-kho-tin-khi-an-dau-phu-va-uong-sua-dau-nanh

Cách làm món thạch sữa đậu nành ngon hoàn thành nhanh chóng, không cầu kì trong chế biến nhưng món thạch đặc biệt làm từ đậu nành giàu dinh dưỡng chắc chắn làm cả nhà thích thú khi thưởng thức món thạch ngọt mát và thơm lừng này. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH